Салат з картоплі для схуднення Clic Bien-être
У цьому салаті для схуднення картопля змішується з чорною редькою, водоростями, журавлиною або навіть гомасіо, щоб запропонувати свіжу та збалансовану страву.
Інгредієнти
- 300 г картоплі
- 1 нова біла цибулина
- 1⁄4 пучка петрушки плосколистої
- 1 чорна редька
- 4 ст. ложки журавлини
- 3 ст. суміш сухих водоростей
- 1 ст. столова ложка гомасіо
- 2 банки 0% йогурту M.F. 1 лимонний сік
- квітка солі
- свіжомеленого перцю
Підготовка
Мийте картоплю і готуйте на пару протягом 15-20 хвилин залежно від використовуваного обладнання. Після приготування дайте їм охолонути (близько 1 години) і очистіть їх від шкірки. Поріжте їх на шматочки, помістіть в салатник.
Для йогуртового соусу:
- У великий рамекін влийте йогурти, додайте лимонний сік, флердель і перець. Змішайте і поставте в холодильник до готовності до подачі.
- Вимийте і подрібніть білу цибулю без його стебла.
- Помийте і зачистіть петрушку.
- Очистіть і помийте чорну редьку. Наріжте його невеликими кубиками. Розкладіть їх по картоплі.
- Додайте журавлину, водорості, петрушку та білу цибулю, а потім перемішайте.
- Розкладіть у невеликі миски або тарілки. Готову до подачі, збризніть йогуртовим соусом та гомасіо. Подавайте охолодженим.