Салат з корейського шпинату - Едіт; s Кухня

салат

Швидкий, смачний, корисний рецепт посади. Тож у нас є всі підстави часто його вживати.
Її можна їсти звичайною, з рисом або як гарнір до м’ясної страви.
Вибір залишається за кожним.

Як це:

Шпинат очищають, промивають і ошпарюють у підсоленій воді протягом 10-15 секунд (не більше).

Покладіть його в сито і промийте холодною водою відразу після ошпарювання (я поділив шпинат на 2 скибочки).

Добре вичавіть шпинат і подрібніть його (не дуже дрібно). Ми кладемо його в миску і робимо маринад з

соєвий соус, рибний соус, кунжутна олія, подрібнений часник і соус чилі.

Заливаємо шпинат маринадом і перемішуємо (вручну, це роблять корейці 🙂),

"Масажуючи" шпинат, щоб ароматизатори могли потрапити в нього.

Посипте зверху на сковороду трохи обсмажених насіння шпинату (я їх не смажила).

подавати салат зі шпинату звичайний або з рисом (якщо ми постимо) або з м’ясом поруч.

Хороший, хороший, здоровий і швидкий, як я тобі казав 🙂