Салат з макаронів з овочами та шинкою - Рецепти з Джиною Брадеа

Салат з макаронів з овочами та шинкою - це дуже швидкий, легкий, але стабільний салат. Це не вимагає досвіду і буде гарантованим успіхом.

Я рекомендую його всім, хто шукає швидкий, легкий та освіжаючий рецепт, придатний для спекотного літнього дня.

Макаронний салат з овочами та шинкою

У цьому блозі ви можете знайти більше рецептів салатів, принаймні таких смачних, як цей:

Салата суба Курячий салат з селерою Салат з тунцем Огірковий салат

Інгредієнти для рецепту салату з макаронів з овочами та шинкою

• 200 г макаронних виробів філіні
• 150 г консервованої кукурудзи
• 100 г сиру едам або гауда
• 1 вечірній огірок
• 100 г шинки
• 50 г сметани
• 50 г майонезу
• Сіль
• Свіжомелений перець

Як приготувати рецепт макаронних виробів з овочами?

Для цього рецепту я вибрав кілька макаронних виробів, які називаються "вермішель філіні" з двох причин: вони мають дуже дрібну консистенцію (вони схожі на маленьку локшину) і тому, що вони мають дуже короткий час приготування (всього 3 хвилини).

Я ледве встиг підготувати овочі, як макарони вже були приготовані.

Поставте в казан приблизно 500 мл окропу. Коли вода почне кипіти, додайте макарони і дайте їй кипіти рівно 3 хвилини.

Знявши їх з вогню, додайте над ними холодної води і процідіть через невелике сито, оскільки вони легко пройдуть через звичайне ситечко.

Це необхідно, тому що якщо ми залишимо їх у воді, в якій вони кипіли, вони злипнуться.

Ми готуємо велику миску, в яку будемо додавати інгредієнти, як тільки вони будуть готові.

Тим часом підготуйте овочі: злийте кукурудзу і додайте її в миску разом з макаронами.

Огірок ми очищаємо від шкірки (хто віддає перевагу шкірці, може залишити його, але я рекомендую його очистити від шкірки, щоб не мати занадто сильного смаку в порівнянні з іншими інгредієнтами) і нарізати невеликими кубиками.

Я вважаю за краще нарізати їх за розмірами, подібними до зерна кукурудзи, але це залежить від ваших уподобань та скільки часу у нас є.

Пити сир і шинку буде нарізано кубиками розміром з огірки. Додайте їх у миску.

На мою думку, важливо мати усі інгредієнти однакового розміру, щоб смаки збалансували.

Порада найкращого салату з макаронних виробів

Для цього рецепта я пропоную використовувати сир едам або гауда, оскільки вони мають м’яку консистенцію і трохи особливий смак, відмінний від звичайного сиру (але якщо у вас його немає під рукою, його можна замінити на більш доступний сир)

Змішайте всі інгредієнти, що знаходяться в мисці, і додайте сметану, майонез і приправте сіллю і перцем за смаком.

Знову перемішайте, поки всі інгредієнти не розподіляться рівномірно.

Макаронний салат з овочами: холодний салат, можна подавати відразу через те, що я «вимив» макарони відразу після приготування, і вони дуже швидко охолоджуються. Я рекомендую вам спробувати рецепт східного салату, а також рецепт салату з баклажанів, обидва рецепти дуже прості, а результати надзвичайно смачні.

Він дуже добре тримається в холодильнику і чудовий на наступний день ... це якщо щось залишиться. З цих кількостей виходить приблизно 3-4 порції салату з макаронних виробів.

Рецепт та фотографії належать йому Марія Пінтеян, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа. Марія - живий доказ того, що молода жінка може бути не тільки красивою та розумною вогнем, але й дуже добре готувати.

---