Салат з огірків зі сметаною, кропом та часником - МИ ДИКУЄМО

Час для освіжаючого салату з огірків зі сметаною! Швидкий, низькокалорійний і здоровий - приготуйте огіркову сіль з кропу вже зараз!

Чого не повинно бракувати влітку? Смачний огірковий салат зі сметаною та кропом! Мега освіжаючий, швидкий у приготуванні та здоровий. Чого ще ти хочеш?

Будь гарніром під час смаження на грилі або в справді спекотні дні як основне блюдо зі шматочком хліба або картоплі - салат з огірків зі сметаною завжди смачний.

Існує так багато рецептів салату з огірків. Класичним і моїм абсолютним фаворитом є і буде салат із огірків зі сметаною зі свіжим кропом.

Ви можете дізнатись у цьому дописі

На смак він дуже освіжаючий, не лежить у шлунку і чудово поєднується зі стравами, приготованими на грилі.

Я вважаю салат з огірків з кропу неперевершеним, особливо в поєднанні з рибою або картоплею з куртки.

Менш ніж за 15 хвилин салат готовий вийти на стіл. Також ідеально підходить для спекотних днів на роботі.

Завдяки цим кухонним приладам кожна страва досягає успіху

Рекламні посилання Amazon з комісією

Готуйтеся вдома, охолоджуйтесь на роботі і насолоджуйтесь чимось в обід, що охолоджує вас всередині.

Чи доведеться чистити огірки від шкірки

Чистити чи не лущити - ось у чому питання:) Ми говоримо дуже чітко: не чистіть. Більшість овочів приховують важливі поживні речовини в шкірі.

Під час лущення ми просто кидаємо їх у компост. Наше тіло було б по-справжньому радий цьому. Тож насправді не повинно бути.

Потім очистіть огірок від шкірки, коли шкіра жорстка. Інакше їй не доведеться їхати.

Це виглядає приємно, якщо очистити огірок приблизно 3 рази. Так що створюються приємні смужки. Але це не повинно бути:)

Як приготувати салат з огірків зі сметаною

Огірки складають понад 90 відсотків води. Як тільки ми їх розрізаємо, ми помічаємо це: вода просто стікає з овочів.

Тому слід приготувати салат з огірків зі сметаною. Інакше салат буде супер рідким. Що теж непогано. Але також не родзинка.

Вимийте огірок і наріжте кухонною нарізкою на тонкі скибочки
Покладіть їх у миску і використовуйте приблизно 1 столову ложку солі на огірок
Солімо огірок правильно. Перемішайте, щоб кожен шматочок солі відірвався.
Тепер поставте скибочки огірка в холодильник приблизно на 10 хвилин.

А далі можна приступати до рецепта:)

Салат з огірків зі сметаною і кропом

інгредієнти

1 огірок
2 гілочки кропу
1/4 цибулі червоний
1 зубчик часнику
150 г сметани

підготовка

Зауваження

Що говорить про салат з огірків зі сметаною

Я великий шанувальник салату. Але, звичайно, це недостатній аргумент. Пізніше, коли ви прочитаєте ці пункти, ви теж його полюбите:)

Він дуже низькокалорійний

105 калорій на порцію, припускаючи, що людина з’їдає половину огірка. Ймовірно, це буде ближче до 1/4 огірка і, отже, лише 50 калорій на салат з огірків на людину. Це насправді дуже мало.

Якби ви приготували салат з оцтом та олією, у вас було б 270 замість 105 калорій. Навіть дуже низькокалорійний салат з оцтом та олією має більше калорій, ніж огірковий салат.

Цукор використовується у багатьох рецептах. Але можна обійтися і без цього. Це дозволить зберегти низьку кількість калорій і уникнути непотрібного цукру.

Також підходить для початківців

Не професіонал на кухні? Не треба бути ні тим, ні іншим. Салат з огірків зі сметаною - успіх для всіх.

Єдине, з чим дійсно потрібно бути обережним - це те, що ви не отримуєте занадто багато солі. Ви абсолютно повинні пояснити, що перед додаванням сметани в огірковий салат.

Ви можете гнучко налаштувати салат з огірків зі сметаною

Часник вам не годиться? Потім спробуйте часниковий порошок або часникову олію. Він є більш засвоюваним і є хорошою альтернативою для багатьох, хто має проблеми зі свіжим часником.

Ви не любите цибулю? Тоді просто залиште їх поза увагою.

Салат виглядає нудно? Так, звичайно, можна їсти очима Для кольору ми нарізаємо в салат трохи червоної цибулі. Це менше стосується смаку, ніж кольору. Також добре:

Порошок паприки
Порошок каррі
редька
Жовтий або червоний перець
і майже все, що завгодно.

У чому різниця між наземним огірком та огірком змії

Отже, ви хочете приготувати салат з огірків з кропу і цікавитесь, який сорт кращий?

Можна використовувати обидва огірки. Найбільша різниця - вміст води. Збиті огірки містять більше води, зазвичай вони більші і мають лише дуже дрібне насіння.

Наземні огірки ще називають польовими огірками. Вони менші і мають трохи товстішу оболонку. Їх часто використовують як соління огірків або в рецептах тушкованих огірків.

Більші польові огірки мають більше насіння. Ви можете або вийняти їх ложкою, або просто з’їсти з собою.

▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз

Що стосується смаку, то не має значення, перетворюєте ви зміїний огірок або заміський огірок на салат.

Наш висновок

Салат з огірків з кропу зі сметаною та часником готується надзвичайно швидко, низькокалорійний і не повинен бути відсутнім на літній кухні. Я люблю поєднувати його з картоплею піджака і трохи солі. Їжа готова до спекотних днів.