Сампуру - здоровий пластиковий продукт, щоб розпалити наші апетити
Це історія японця, який розважився на початку 20 століття, копіюючи їжу у воску. Потім хто продав їх ряду японських ресторанів, створивши таким чином в 1932 році компанію, яка і сьогодні є лідером ринку !
Як висловив (англійською мовою) грецький фотограф, пропонуючи серію фотографій на сампурі, ці копії їжі здаються нам європейцям дуже кітчем ... Але вони дуже популярні в Японії та Азії, дозволяючи одним поглядом відкрити меню ресторану. Практично для туристів, яким важко, як зазначає lemanger.fr, який вважає, що ця виставкова їжа добре відповідає японському прагматизму та ефективності ... Трохи схожа на американське значення:
"Отримуєш те, що бачиш"
Раніше вони були у воску, тепер вони виготовлені з пластику ПВХ, все ще виготовлені вручну, принаймні для деяких деталей !
Так, це магазин пластикових продуктів. Праворуч фальшиве пиво, ліворуч фальшиві млинці.
Питання культури ?
Якщо ці копії їжі широко поширені в Азії і особливо в Японії, де ми спочатку їмо очима, вони порушують питання про наше чутливе відношення до їжі. Goutnature.re - це лише щоденник, у мене є лише приціл, щоб озвучити ваш апетит !
Так, японці розважаються із семпурусом !
Але ми маємо, що існують пекарні, які видають аромат гарячих круасанів, щоб збільшити свою клієнтську базу, і звук сусіда, який їсть чіпси або попкорн, напевно збудить ваш апетит ...
Отже, у мене таке враження, що ми, французи, досі багато їмо носом, захоплені запахами кулінарії та обговоренням аромату трюфелів чи Сен-Емільона.
Дотик також важливий у сприйнятті їжі: я люблю "дивні" текстури, такі як мокі, кокосові кулі, запіканки, кальмари, але я справді вірю, що не всі.
Коротше кажучи, так само, як у одних є зорова пам’ять, а у інших слух, у мене складається враження, що у вас є улюблене почуття, щоб збудити наші апетити.
Тим не менше, ці сампуру цілком можуть бути кітчем або непридатними для нас, західників, я був дуже голодний протягом 30 хвилин! Я залишу вас, пообідаю на непластику.
PS: якщо ви знаєте майстра/художника, здатного копіювати місцеві фрукти та овочі, я приймаю участь у вечерях дітей Реюніоне !