SCHATTENBLICK - ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ 1647 Різдвяне свято - навіть при цукровому діабеті (diabetesDE)
diabetesDE - 6 грудня 2012 р
Свято на Різдво - навіть при цукровому діабеті
Діабетолог дає поради щодо низькокалорійних альтернатив в сезон Адвенту
Берлін - Наступної неділі на адвент-вінку горітиме друга свічка, трохи менше ніж за три тижні це буде Святвечір. Пряники, печиво, доміно та Ко вже кілька тижнів спокушають людей купувати. Високий сезон смачних бенкетів справді починається з грудня: Різдвяні ярмарки працюють і спокушають ароматним глінтвейном, смаженим мигдалем, каштанами або смаженими яблуками. Людям, що страждають на цукровий діабет 1 і 2 типу, не доведеться обходитися без нього. Однак слід вживати ці ласощі в помірних кількостях і звертати увагу на кількість вуглеводів та вміст жиру. diabetesDE - Німецька допомога при цукровому діабеті пропонує таблицю поживних речовин, перелік хлібних одиниць, альтернативні рецепти адвенту популярних смаколиків та різдвяні змагання на www.diabetesde.org.
Будь то домашній запечений столик за адвентським журнальним столиком, Санта-Клауси з шоколаду як сувенір чи запрошення на глінтвейн на різдвяному ярмарку: протистояти спокусам, які зараз пропонують всюди, непросто, особливо під час Адвенту. "Людям із метаболічним захворюванням на цукровий діабет 1-го або 2-го типу доводиться звертати особливу увагу на свій раціон. Тим не менше, їм теж дозволено поступитися тій чи іншій спокусі, якщо вони враховують кілька речей", - говорить професор д-р. мед. Томас Данн, генеральний директор компанії diabetesDE - німецька допомога при діабеті та головний лікар дитячої лікарні на Бульті в Ганновері.
Відвідування різдвяного ярмарку ніколи не повинно починатися з порожнього шлунку. Той, хто голодує і відчуває солодкий та солоний запас, часто споживає набагато більше здебільшого дуже калорійних делікатесів, ніж насправді планували. Братвурст містить багато жиру, смажений мигдаль містить багато жиру та цукру. Глінтвейн - справжня калорійна бомба. Навіть чашка на 200 мілілітрів містить в середньому 200 калорій. "Крім того, алкоголь знижує рівень цукру в крові, саме тому необхідно частіше перевіряти рівень цукру в крові, відвідуючи різдвяний ярмарок", - говорить професор Данн. Смажені каштани як закуска мають приблизно приблизно вдвічі менше калорій, ніж смажений мигдаль. Вони містять близько 240 калорій на 100 грамів, тоді як останні містять близько 590 калорій.
Навіть із домашніми продуктами, хворим на цукровий діабет, слід звертати увагу на споживану кількість та інгредієнти, які вони містять: Багато сортів містять багато вуглеводів та енергії, і рівень цукру в крові дуже швидко підвищується. Це стосується, наприклад, різдвяного столену, пряників або шлункового хліба. Не менш смачною альтернативою є, наприклад, вівсяне печиво, якщо жир і цукор дозуються в помірних кількостях. Напередодні Різдва та під час свят зазвичай в меню буває свято. Різдвяна гуска - одна з найпопулярніших страв, але також одна з найбагатших жиром та калоріями. Пряне смажене, вершкові соуси та вершкові пиріжки вимагають важкої роботи з боку травної системи та метаболізму. Однак деякі страви можна модифікувати так, щоб вони містили менше калорій і жиру, але все одно мали приємний смак. diabetesDE - Німецька допомога при діабеті склала таблицю поживних речовин, список найпопулярніших страв та рецептів Різдвяного ринку. Крім того, diabetesDE - Німецька допомога при діабеті дарує сім подарунків щоп’ятниці протягом наступних трьох тижнів.
діабетDE - це некомерційна організація, яка об’єднує всіх хворих на цукровий діабет та всіх професіоналів, таких як лікарі, консультанти з питань діабету та дослідники, щоб сприяти кращій профілактиці, догляду та дослідженням у боротьбі з діабетом. Першочерговим завданням є представництво інтересів людей, котрі страждають від цієї широко розповсюдженої хвороби, яка з великою швидкістю поширюється у багатьох країнах світу, включаючи Німеччину. DiabetesDE було засновано Німецьким діабетичним товариством (DDG) та Асоціацією консультативних та навчальних професій з діабету в Німеччині (VDBD).
Джерело:
diabetesDE, прес-служба
Прес-реліз від 6 грудня 2012 року
Федеральне відомство
Рейнхардтштрассе 14, 10117, Берлін
Телефон: 030 201 677-0, факс: 030 201 677-20
Електронна адреса: [email protected]
Інтернет: www.diabetesde.org
опубліковано в Schattenblick 12 грудня 2012 року