Семінар пропонує дизайнерське задоволення, а не управління калоріями
Пропозиція семінару 2020 Насолоджуйтесь дизайном замість того, щоб керувати калоріями
Ми для вас! 5 Поради та замовлення сертифікованих кухарів Ви можете знайти більше інформації на веб-сайті www.gbz-koblenz.de facebook.com/gbzkoblenz Astrid Remann 0261 30489-32 [email protected] 6 Сертифікований дієтичний кухар 8 Спеціаліст з клінічної дієтології (IHK) 10 Кондитер ( IHK) 12 Керівник групи Гостинність (IHK) 14 Економіст громадського харчування (IHK) 16 Дієтичне харчування (IHK) 17 Семінар сучасної кухні (IHK) 18 Професійне обслуговування (IHK) 19 Тенденції у світі напоїв (IHK) 22 Автентична, зрозуміла та розважальна модерація 23 Коктейльний семінар 24 Аварійний курс з дієтології 25 Сніданок "шведський стіл" 26 Великий світ "шведського столу" 27 Сучасна домашня кухня 28 Різноманітність спецій 29 Їжа з пальців 30 Визначте та оптимізуйте процеси ведення домашнього господарства 31 Комерційна арифметика 32 Готуйте з нами! 33 Трав'яна кухня 34 Непереносимість їжі 35 Стійкість на кухні 36 Управління надзвичайними ситуаціями та кризами в харчових компаніях 37 Інтерфейс: статус харчування 38 Вегетаріанська та веганська кухня 39 Кваліфікація, пов’язана з бізнесом 42 ТОП навчальних програм для індустрії гостинності 43 Інтернет-тренінг GASTRO 44 Підготовка до іспитів для кухарів 46 Підготовка до іспитів Ресторанні професіонали 47 Можливості фінансування
Курс сертифікату Pâtissier (IHK) для отримання кваліфікації для роботи в ексклюзивному дизайні в салоні-салоні Adobe 41 20 січня 2020 р. 4 березня 2020 р., 1 червня 2020 р. 5 серпня 2020 р. 72 UE 1700 Pâtisserie дуже важливий у Німеччині. Ресторатори покладаються на кваліфікованих фахівців, оскільки гість цінує кулінарні делікатеси в кінці меню. Для відданих шеф-кухарів цей курс пропонує ідеальну основу для того, щоб претендувати на пасти. Випускники демонструють свою майстерність на випускному іспиті. День Тема Лектор 1 + 2 Фруктові десерти Фруктові праліне, петифури та маленькі торти Хольгер Шер Дати для весняного модуля 1: 20.01. 22.01.20 Модуль 2: 02/10 12.02.20 Модуль 3: 02.02.20 04.03.20 Літній модуль 1: 01.06. 03.06.20 Модуль 2: 07/06 08.07.20 Модуль 3: 08.03.2020 05.05.20 3 Випікайте хліб та булочки, джем, чатні, компоти 4 + 5 шоколад та праліне Шоколад та десерт Детлев Ютер Детлев Ютер 6 Трав'яні десерти Детлев Ютер 7 + 8 Цукор та спеціальні тістечка Цукор, марципан та прикраси Бернд Зіферт Вимоги до вступу: Пройдене професійне навчання Цільова група: кухарі, кондитери, особи, що змінюють кар'єру. Експертиза Хольгер Шер, Детлев Ютер
21 семінар mythja stock adobe
Різноманітність спецій Їжа з пальців 29 Набрання балів з інноваційними та смачними висвітленнями Представляючи креатив та незвичність 20.10. 21 жовтня 2020 р. 16:00 16 ТУ 290 3 вересня 2020 р. 8 ТУ 159 Спеції - недорогий спосіб вдосконалити страви. Це дозволяє виділитися серед інших конкурентів. Є багато пропозицій по всьому світу. У цьому семінарі представлені спеції, суміші прянощів та солі. Існує безліч можливих застосувань, від пікантних до солодких. На основі численних демонстрацій показані прості та складні приготування їжі для пальців. На семінарі учасники мають справу з різними формами презентації. Подаються креативні страви - від основного рецепта до стильного зовнішнього вигляду. Знання продукту спецій та солі Запах, дегустація та розпізнавання спецій Класичні суміші спецій Виробництво пряних олій Виробництво гірчиці Створення та приготування приправленого меню Виробництво закусок Ложки закуски Вилки з десертів Обробка м’яса Риба Ракоподібні Вегетаріанська їжа для пальців Цільова група: працівники на кухні Цільова група: працівники з кухні Лектор: Детлев Ютер, головний кухар IHK
ronstik stock adobe 41 пропозиції для слухачів