Середньовічні рецепти напоїв біля каміна Раконте-мої л; Історія
У Франції ми п’ємо, вечіруємо, іноді слухаємо музику, і часто ми любимо їсти, виходити на вулиці та напиватися. Так, все це. І ми не маємо наміру припиняти виходити на терасу, але ей, там це серйозно збиває, тому я пропоную зупинитися біля каміна (або іншого типу джерела тепла: опалення, людини, гігантської ковдри, кота ...). Ось три середньовічні рецепти, які можна споживати біля каміна в помірних кількостях, але не надто багато.
По суті, три рецепти дуже прості у виконанні, з легкими для пошуку інгредієнтами.
(також доступна у безалкогольній версії)
На 6 склянок вам знадобиться:
1,5 літра яблучного або сирого яблучного соку
1 гвоздика
1 шматок свіжого імбиру (від 1 до 2 см залежно від того, чи дуже вам подобається імбир)
80 мл (або трохи менше півсклянки) меду, щоб поважати середньовічний аспект напою, інакше ви можете покласти кленовий сироп, тростинний цукор або агаву, це вирішувати вам.
Для початку ви наливаєте сидр або яблучний сік у сковороду з гвоздикою та імбиром. Ви можете подрібнити імбир на шматки, але якщо ви не хочете трахатись, вам не потрібно, це теж працює. Можна додати мед/сироп/цукор, але це не обов’язково. Все залежить від того, подобаються вам дуже солодкі напої чи ні. Їж-рух сказав би тобі не перестаратися, я, як правило, кажу тобі, що це зима, вона сирна, і якщо це зігріває твоє серце, зроби собі послугу. Ви нагріваєте все на середньому вогні протягом 5 - 7 хвилин. Ви дивитесь, воно не повинно кипіти. Потім за допомогою ложки ви виймаєте гвоздику та імбир і розливаєте свій напій у склянки, кружки. Ви дбаєте, щоб не обпектись (ні пальцями, ні язиком), і насолоджуєтесь !
Ви можете запропонувати друзям прийти і скуштувати з вами гарячого сидру, тому що його не можна тримати, а якщо ви вип’єте 6 склянок сидру, то можете трохи розгубитися. Але ти відповідальний. Будьте обережні, зловживання алкоголем п’янить, може зригувати або показувати дупу.
Posset - це напій, який регулярно застосовували в середньовіччі для лікування лихоманки, але його також вживають, оскільки він хороший, простий у приготуванні та недорогий.
1 літр молока
Мускатний горіх (за смаком)
Знову ж таки, це дуже просто. Ви наливаєте молоко та мускатний горіх у каструлю. Як тільки закипить, зменшіть вогонь і додайте пиво. Теоретично пиво змусить молоко повернутися. Він буде згортатися, частково застигати. Це момент, коли ви берете марлю, чисту тканину або тканину і салатник. Вам потрібно пропустити молоко через тканину, щоб відфільтрувати все, що затверділо.
Тоді вам доведеться пити, поки гаряче !
У середні віки меліса, як відомо, лікувала. Насправді вилікувати багато речей. Він ефективний проти похмілля, нападів печінки, а також синців, депресії, проблем з травленням, гіпертонії та болів у шлунку, пов’язаних з місячними. На додаток до всього, він відомий проти безсоння, дитячого бронхіту та герпесу ... Якщо це справді так, я пропоную кинути всю коробку з ліками і виростити мелісу !
На 6 чашок вам знадобиться:
Близько тридцяти листків свіжої меліси
Близько тридцяти свіжих листя м’яти
1 лимон або 2 апельсини
Спочатку закип’ятіть літр води. При наявності великих бульбашок вимкніть вогонь, покладіть мелісу і листя м’яти. Накрийте каструлю і дайте круто 10 хвилин, періодично помішуючи. Тоді вам доведеться видалити листя. Два рішення: ви хочете, щоб ваш напій був красивим і чистим: ви накладаєте на сито аркуш паперового рушника і виливаєте. Заздалегідь ви кладете салатник знизу для збору напою. В іншому випадку це абсолютно безглуздо, і вам доведеться все переробити. Якщо вам лінь процідити напій через сито, бо вам все одно, чи є залишки, ви просто видалите листя.
Нарешті, ви додаєте лимонний або апельсиновий сік за бажанням. Ви можете споживати трав'яний чай гарячим або холодним !
Напій можна тримати 2 або 3 дні в холодильнику. Ви можете нагріти його на сковороді або в мікрохвильовці, ви шеф-кухар.
А потім, якщо вам дуже подобаються рецепти Середньовіччя, ви можете відкрити холодні напої або десерти. !
Всі ілюстрації взяті з цієї книги, і цю книгу я зміг придбати завдяки Тіпі, тому ДЯКУЄМО !
2 думки на тему “Середньовічні рецепти пиття біля каміна”
Хаааан, чудові ці маленькі рецепти для пиття, маючи привід !
Тож я збираюся притиснути лоб до радіатора і трохи прокип’ятити ... Це нагадує мені рецепт крему/лимона, робить такий собі заварний крем! Але з пивом це має бути ще приголомшливішим !
Ви скуштували постсет? Бо цей препарат мене дуже інтригує ... Якщо він був таким популярним, чому він зник? (навіть якщо я маю ідею)
Коментарі закриті.
Якщо ви дуже розчаровані тим, що пропустили кампанію Ulule і хочете книгу, надішліть електронний лист на [email protected] або натисніть на зображення, щоб відкрити магазин !