Шакшука »- єврейський сніданок, який увійшов в історію! шеф-кухар

"Шакшука" - це широко поширений єврейський сніданок, який повертається до історії Ізраїлю з самого початку.
Коли країну почали будувати, люди жили в кібуцах (сільськогосподарських поселеннях). Оскільки, як кажуть старші, сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і оскільки людям потрібно було багато сил для обробки землі, вони намагалися зібрати якомога більше предметів на сніданок. Так народилася Шакшука, похідна омлету, з помідорами та перцем. Він складається з дешевих предметів і доступний будь-якому фермеру. Іноді цю страву можна зустріти з гарбузом або шпинатом.

інгредієнти

-1 банка помідорів у власному соку (250 г)

Спосіб приготування

1. Приготуйте необхідні інгредієнти.

єврейський

2. Очистіть і наріжте невеликими кубиками цибулі. Те ж саме зробіть з перцем.

сніданок

3. Обсмажте цибулю і перець на сковороді з розпеченою олією. Додайте подрібнений часник і перемішайте.

сніданок

4. Додати помідори у власному соку і смажити тушкованими. Сірник з сіллю і чорним меленим перцем. Якщо соус занадто кислий, додайте трохи цукру.

шакшука

5. Розбийте яйця на гострий соус.

увійшов

6. Смажте яйця протягом 3-4 хвилин, поки білки не схопляться.

увійшов

7. Посипте яйця рубаною зеленню.

сніданок

8. Подавайте омлет з паличками.

Наша команда бажає вам удачі з вашими коханими!