Шанхайський форум Ремріке Берге

Я не хочу відрізняти себе від інших дуже індивідуалістичних ниток (звичайно, так), але це також повернення до коріння та запевнення моєї особистості (що з кожним днем ​​стирається дедалі більше, ви це знаєте). І ось одного ранку ти прокидаєшся незграбного жука. Каффкаєск просто ще реальний.

форум

О, так: ? поки я все ще тут один (кожному їх нитка а-ля mindv_ukk, або: Хай живе моя батьківщина, інші чума та холера annen Hals!) Сьогодні вислів про одного з наших оригіналів (сьогодні: швець Уннерсберга Вільгельм Оттерсбах):

Чим працювати, щасливий деч, сміятися,
su як швець Оттершбах.

Немає причин? Бідний Дір те ханн? (сумувати).

Погляд на ідею Бергіша (чоловічої статі) про гармонію під небом:

Там, де жінка стоїть за чоловіка,
Насміхається ворон для півня,
Кіт колів за соусом ?
Зробіть дуг та ін.

Земля Бергіш поділяється на? S Niederbergische, Oberbergische і? S Bergische Kernland, де? хто здивований? Золінген як перлина виблискує особливо яскраво !

Niederbergisches: навколо Дюссельдорфа, Вельберта, Меттмана, Вупперталя (раніше Вохвінкель, Ельберфельд, Бармен тощо)

Обербергішес: приблизно на південь від лінії Бергіша-Гладбаха? Марієнхайде

"Bergisches Kernland": у радіусі приблизно 20 км, коли ворона летить навколо Бурга-ан-дер-Вуппера; в ній вбудований "Бергішський дім" (Альтенберзький собор).

Коли Мартін починає власну нитку?

(Диференціація та мотивація повністю ігноруються, але віддалені діагнози є кращими, ніж ви.)

Хіба у нього вже немає 2 ниток ?

Я кажу? ? mal: Є ще місце для більшої кількості легенд !

За словами Венке (оригіналу Золінгена та дослідника батьківщини), бойовий клич "Roemryke Berghe" (? Славна земля Бергішів) був заснований у 1288 році в битві під Воррінгеном під проводом графа Адольфа фон Берга V і з тих пір живе легендою що вони принесли вирішальний поворотний момент у битві за герцогство Берг, який приніс регіону певну незалежність від духовенства.

О, так: На згадку про цю битву граф Адольф V підняв село на Дюсселі до міста: Дюссельдорф

На справжній? Журнальний столик Бергіша? вам потрібен справжній «Drеppelmina», типовий кавник для кави Bergisch.

Являє собою цибулину, грушоподібну олов’яну кавову каструлю з короною і стоїть на трьох футах. Своїй подвійній назві він зобов’язаний двом властивостям: «Міна», прізвисько та прізвисько Вільгельміна, означає підпорядкований дух, «капаючий» означає, що маленький носик швидко засмічується кавовою гущею, тому бажаної кави немає в Потік чашки, але може лише "дриблінг".

Близько 1700 багатих родин Бергіш почали регулярно пити каву. До того часу кава, як і чай, у цій країні були відомі лише як ліки. Дреппельміна, що виробляється у великій кількості, потрапила у багато сімей. Він дедалі більше ставав символом статусу. Були вишукані олов’яні глечики у стилі бергіш-бароко. Але також прості «олов’яні міні» для бідних людей, які змішували дорогі кавові зерна з дешевою солодовою кавою.

На сьогоднішній день Drеppelmina є незамінною частиною журнального столика Bergisch, популярного "Coffeedrenkens mit alles Drем на Драні". Журнальний столик, який передається поколіннями, є щедрою їжею, не враховує ні калорій, ні джоулів. Тут є смородинові кобили, рисовий пудинг з корицею та цукром, мед, бадилля яблук чи ріпи, ситний чорний хліб, кварк ("Klatschkдs"), масло та вафлі. Смородинові кобили обмазують вершковим маслом і медом, а "глибокий пучок" прогрівають цукром і корицею. Тепер слідують вафлі. Потім ви їсте чорний хліб з маслом і кварком.

Останнім часом журнальний столик "суперечить традиціям" і "збагачений" такими добавками, як варення, вишня на пару, напівтвердий сир, шинка та ковбаса. Вся справа увінчана «клоареном», гірським зерном.

не може бути, що у вас зараз немає нічого, щоб сказати мені про землю Бергіш? Ви хочете навчитися собі під час обідньої перерви, а потім цілими днями не працювали повчальних постів. де мені, як вихідцю з Гамбурга, подобається дізнаватися щось про "південь" - з нашої точки зору, за Ельбою є лише "південь"; o) -.