Шашлик на грилі в японському стилі - рецепт

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

стилі

підготовка

1.Для соусу якутори: змішайте мірин, соєвий соус, цукор і саке, змішані з борошном, у каструлі і при перемішуванні доведіть до кипіння. Тушкуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин, поки соус не закипить на третину. Відставте горщик убік.

2.Промийте курячі ніжки холодною водою, обсушіть і розділіть кожну ногу на 6 частин. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте шматочками довжиною близько 3 см.

3.Покладіть по черзі шматочки курки та цибулі на 12 тонких дерев’яних шпажок. Гриль шампурів на грилі або під грилем на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, поки м’ясо все ще не стане соковитим. Знову і знову обмазуйте м’ясо соусом і подавайте з соусом, що залишився.

4-й.Маленька порада: замочіть шпажки в соусі на ніч і подавайте зі свіжим соусом.