Шашлик з качиного серця відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

12 Качині серця
1 червоний перець
1 зелений перець
1 жовтий перець
8 Помідори черрі
1 цибулина
Томатний куліс
Сіль
Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Розділіть серця навпіл, не розділяючи їх.

Наріжте кубиками червоний, зелений та жовтий перець та цибулю. Зарезервуйте для соусу кілька перців, нарізаних кубиками, у рамкіні.

Помідори черрі розріжте навпіл.

Приготуйте шашлик, перемішавши серця, перець, цибулю та помідори черрі. Потім посоліть і поперчіть, готуйте на мангалі 10 хвилин.

Для соусу подрібніть попередньо зарезервований перець. У каструлі підрум’яніть куліс з помідорів і подрібнений перець на повільному вогні, посоліть і поперчіть.

Подавайте шашлик з соусом.