Шеф-кухар Філе грудей із запеченої індички з брокколі та помідорами

просте, швидке приготування, мало калорій, мало жиру

інгредієнти

4-й	Філе грудей з індички
2	Помідори)
1 голова	брокколі
петрушка
материнка
сіль і перець
Порошок каррі
щось	Томатна паста
п. Б.	води
1 куля	Моцарелла
щось	оливкова олія

підготовка

Приправте філе грудей індички з обох сторін сіллю, перцем і трохи каррі. Зверху посипте трохи подрібненої петрушки, а потім обсмажте їх на сковороді, розігрітій з оливковою олією, до хрусткої скоринки. Потім розподіліть все філе у формі для запікання.

Помідори наріжте скибочками, а брокколі наріжте квіточками, помийте, а потім накладіть шар на філе у формі для запікання.

Зверху посипте ще трохи солі, перцю та орегано і, якщо хочете, посипте моцарелою. Потім поставте форму для випікання в духовку при 180 ° C (нагрівання зверху/знизу) на 20 хвилин.

Для соусу розведіть трохи томатної пасти водою і приправте зеленню, сіллю і перцем за смаком.

---