СХЕМА 5 ТАБЛИЦ РІЗНОМАНОГО НЕМЕБЯ - Руксандра Лука
На 9-місячному огляді лікар Аріс рекомендував нам пропонувати дитині 5-разове харчування наступним чином:
Таблиця 1) молоко;
Таблиця 2) години 9-10:
фруктове пюре (морське, грушеве, авокадо та ін.) + домашній сир;
Таблиця 3) 12-14:
овочеве пюре + зварений круто яєчний жовток (2 рази на тиждень);
-заморожені фрукти/овочі не втрачають своїх властивостей.
Таблиця 4) 16-18
а) йогурт +/- 2-3 скибочки фруктів (банан, абрикос, персик);
б) полента + йогурт, сир, 1 чайна ложка органічної сметани;
в) суфле з брокколі, цвітної капусти, кабачків (з відварених і розтертих овочів, 1 чайна ложка борошна грубого помелу, 1 жовток, трохи оливкової олії, все запечене до зарум’янювання);
Таблиця 5) молоко +/- крупи
З крупами більше мінус, ніж плюс, що дитина і так пухнаста, відомо.
Ось як це звучить теоретично. Правда в тому, що навіть сьогодні я не зміг застосувати схему на практиці.
Таблиця 1: молоко
На грудному вигодовуванні на замовлення молочні страви не відповідають жодній програмі. Це не те, що дати йому пляшку з точно визначеною кількістю, він з’їв все і все, ти спокійна. Якщо він спраглий, голодний або потребує грудей з будь-якої іншої причини, він отримує її. І після смоктання 2-3-5-20 разів за ніч, залежно від того, наскільки він схвильований, як прокинувся, я більше не пропоную йому все молоко, але ми йдемо прямо до фруктів.
Таблиця 2: фрукти
Ви знаєте історію з авокадо, якщо він у нього є, у нього все добре, він їсть спокійно, якщо ні, то ледь набиває кілька чайних ложок їжі. Отже, найчастіше вранці їжте банан з авокадо, плюс яблуко або грушу. Я також спробувала ківі, апельсиновий сік, манго, він йому зовсім не подобається. Спочатку я давав йому сливові соки, потім відмовлявся від них і від соків взагалі: він їсть свої фрукти у вигляді пюре і отримує в руку шматочки яблука, банана, груші, щоб вкусити їх, як хоче. А з малиною (замороженою) я спробував і мені вдалося, поєднавши її з бананами та йогуртом. Для нових смаків (будучи зимою, у мене не було різноманітних свіжих фруктів), я дав йому комерційні баночки з кавуном, ягодами, ананасом, абрикосами, іноді в поєднанні зі злаками (всі органічні, без доданий цукор). Він ні за що не вбиває, і жодна комбінація для нього не настільки хороша, як авокадо та банан. Не біда, авокадо - це супер їжа, і я пропоную його спокійно.
Протягом 10 місяців я також готував йому органічний сир з козячого молока (я не хотів давати йому коров’яче молоко), але він не викликав інтересу, тому я не наполягав. Я зробив їх пару разів, потім зупинився. Я, мабуть, скоро спробую ще раз. Як ідея рецепта, на 1 літр молока потрібно 8 таблеток молочного кальцію (знайдені в аптеках). Поставте молоко на вогонь і, коли воно закипить, додайте подрібнені таблетки кальцію. Ви побачите, що молоко починає згортатися. Зберіть лопаткою сир і злийте його (я волію використовувати для цього пластикове сито).
Після фруктів і кількох нових грайливих порцій він виявляє перші ознаки сну, а потім знову прикладає його до грудей. Він засинає після декількох глотків молока, які він бере більше для комфорту або спраги. Це можливо без нього, якщо я випадково відсутній у ньому.
Стіл No3: овочі
Я змішую його овочі всіма можливими способами, але не більше 3 (рідше 4) одночасно. Я намагаюся наслідувати сподобалися нам комбінації, і іноді мені вдається, іноді ні. Він не так любить овочі, як фрукти, це зрозуміло, і він не торкався б м’яса, якби я не замаскував його смак добре.
Я дав йому моркву, картоплю, кабачки, болгарський перець, солодку картоплю, брокколі, цвітну капусту, зелену квасолю, горох, цибулю, часник, гарбуз, селеру, пастернак (можливо, я щось пропустив). Я додаю оливкову олію або, дуже рідко, трохи вершкового масла або органічних вершків. Він зовсім не стрибає, навіть зараз.
Що стосується м’яса, ми запропонували йому органічну курку та телятину (нам сказали почекати з телятиною, але йому це сподобалось більше, ніж курці, тож ми добре приготували і внесли в меню). Туреччина була ще одним хорошим варіантом.
Він не їсть рибу до сьогодні, я продовжую пропонувати її готувати, тож наступне, що потрібно перевірити у списку продуктів харчування для Аріс.
Я ввів жовток пізно, через 9 місяців і навіть після того, як він не дасть вітру. Гарне поєднання між картоплею, морквою, жовтком та невеликою кількістю оливкової олії, ви отримуєте салат з яловичини для немовлят (як я люблю говорити), який подобається Аріс (більше).
Я спробувала овочеві суфле, нічого. Їм їх кожен раз. Мені це не сподобалось, бо вони були смачні, але я повинен був наситити свого малюка певним чином. Їй не подобалася полента (виготовлена з органічної кукурудзи, з невеликою кількістю оливкової олії, без солі), ні в поєднанні з йогуртом, ні з домашнім козячим сиром і трохи сметани, ні проста. Я теж її відрізав від списку. Врешті-решт, я залишився з авокадо, у поєднанні з органічним йогуртом (часто) та трохи бананом (іноді). Або запечені яблука з йогуртом, або баночка яблук і круп. У мене немає великого вибору, щоб запропонувати їй крупи: я ніколи не доїв її грудне молоко, у мене немає причин використовувати молочну суміш, тому вона їсть їх у змішаному вигляді з фруктами. Не те, що злаки занадто часто входять у його меню. А печиво отримують рідко - я вибрав ті, що готуються з експандованого рису та підсолоджені фруктовим соком (я також даю їм перекусити на десерт, на вечерю).
Тепер, коли він старший, я хочу, щоб ти знову замочив його полентою з сиром та сметаною або овочевими суфле. Можливо, я буду успішнішим, ніж кілька місяців тому, і ми розбавимо його авокадо, а це означає, що воно буде трохи різноманітним.
Харчування No5: молоко
Це те саме, що я сказав вам за столом № 1. Увечері, з 22, коли ми лягаємо спати і до ранку, дитина смокче стільки, скільки хоче. Отже, таблиця 1 і таблиця 5 зливаються в смоктанні на розсуд.
Після введення фруктів та овочів у Аріса було прибито 3 столи, а решта грудне молоко за бажанням.
Мені було важко і неможливо вписатися в рекомендовані години годування, тому що він довго спав хаотично. Принаймні під час періодів із зубами не буває, щоб закрити одне око цілу ніч, а лише повертається втрачений сон вранці, тому він міг прокинутися десь між 10-12, і мені доводилося приймати його під час їжі.
Якщо я хочу, щоб він не втрачав терпіння за столом, секрет полягає в тому, щоб знайти всілякі іграшки, щоб відволікти його, або серветки, рулони харчової плівки, коробки, пляшки, пакети кукурудзи, що б не могло зайняти його indes чайна ложка за чайною ложкою. Це не гарантія того, що він буде їсти, але це часто спрацьовує, якщо він справді голодний.
Я навчився не стільки напружуватися, коли не їв, не споживав, оскільки викидаю більшу частину всього, що для них готував, розуміти, що найголовніше - це якість споживаної їжі. Навіть не знаю про кількості, нічого не зважував і не міряв. Ніколи. Я готував їжу охіометрично, наскільки я думав/сподівався, що вона їсть, а потім заманив його нею, поки не переконався, що вона або в селі, або їй справді не хочеться (їй це не подобається, вона не голодна) . Також траплялося так, що я відкладав те, що щойно зварив для них, і відкривав банку комерційної їжі для них. Що сказати, вони, мабуть, зробили краще за мене.
Я не наполягав на продуктах, які він не любив. Якщо я побачив, що він відмовляється раз, два, три рази, готовий, я пропонував йому альтернативи. Їжте більше авокадо та солодкої картоплі, дуже добре, з ними я пішов, бо вони в будь-якому випадку повні всього, що потрібно дитині в цьому віці.
Я не поспішав класти сіль йому в їжу, як тільки йому виповнився рік. Я вже не кажу про цукор. Я відкладаю їх максимально, не бачу в цьому ніякої небезпеки, навпаки. Натрію та цукру в продуктах харчування для нього зазвичай достатньо, поки що.
Немає нічого, що відрізняється більше, ніж апетит та уподобання моєї дитини.
Ось як диверсифікація працює в нашому випадку. Я хочу, щоб ви пам’ятали, що ці дописи суто стосуються мого вибору Аріса та речей, які нам підходили. Рекомендацій немає. Я завжди говорив, що найкраще знайти педіатра, якому довіряєте, і ходити в його руках, плюс прислухатися до своїх інстинктів.