ЩО БІЛЬШ ВАЖЛИВІ ФРУКТИ ТА ОВОЧИ ЇСТЬ РОЗУМНІШЕ

важливі

І те, і інше незамінне! Для тих, хто несе на кілька кілограмів занадто багато, овочі, мабуть, трохи важливіші за фрукти, оскільки вони не містять цукру і трохи менше калорій. На це питання не можна відповісти точно, оскільки кожен овоч і кожен фрукт містять сотні речовин, що мають різну дію, так що їх можна порівняти лише окремо.

Але навіть це нікому не допомогло б, оскільки лише суміш якомога більшої кількості продуктів харчування гарантує організму оптимальний запас поживних речовин та активних інгредієнтів. В основному як фрукти, так і овочі містять велику кількість вітамінів і мінералів, багато клітковини, стимулюючих ефірних масел, захисних природних барвників і багатьох фармакологічно активних речовин.

Оскільки фрукти зазвичай їдять сирими без копіткої підготовки, вони перетворились на своєрідний «органічний фаст-фуд». Деякі люди щодня беруть на роботу свій банан, грушу, апельсин чи яблуко і думають, що вже з’їли достатньо свіжої їжі. Але після всього, що ми сьогодні знаємо про здорове харчування, цього недостатньо. На додаток до фруктів, їжте щонайменше одну порцію овочів на день і, якщо це можливо, порцію сирих овочів або салату. Тоді ви харчуєтеся оптимально!