Що, якби жир був одним з найкращих союзників для нашого здоров’я
На перший погляд це речення може змусити людей стрибнути ... Але зрештою, чому б і ні? Видання Гая Треданіеля щойно опублікували останню роботу доктора Джозефа Мерколи. Цей довідник на 352 сторінки (22,9 євро) під назвою „Здоров’я через жир” пропонує детально ознайомитись із відомою кетогенною дієтою, про яку зараз говорять усі.
Перш ніж йти далі, давайте згадаємо, що кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом ... жирів. На думку деяких експертів, це призведе до збалансування біохімії мозку та боротьби із запаленням, болем та ранньою смертю нейронів. Дуже модний в останні роки, жир може, зрештою, стати одним із наших найкращих союзників з точки зору здоров’я.
Хоча ліпіди (науковий термін - жир) часто звинувачують у всіх хворобах (надмірна вага, холестерин тощо), останні дослідження щодо них, здається, показують, навпаки, неймовірний потенціал, що робить їх важливим партнером нашого здоров'я.
У цьому 352-сторінковому посібнику, який прагне бути доступним і зрозумілим для найбільшої кількості, доктор Джозеф Меркола - прихильник природних ліків - демонструє, що, на відміну від того, що медична професія вже давно припускала, наше здоров'я менше залежить від нашої спадщини. генетика, ніж правильне функціонування нашого метаболізму. З яких дій.
Д-р Меркола нагадує, що в сучасному світі наш раціон занадто багатий вуглеводами (цукром), які не виконують свою роль і які навіть уповільнюють наш метаболізм, заважаючи нашим мітохондріям виробляти енергію, необхідну для правильного функціонування та регенерації наших клітин.
Для цього американського лікаря з Чикаго (штат Іллінойс), дотримання кетогенної дієти - зокрема, замінивши вуглеводи якісними ліпідами - може дозволити нашому організму працювати на повній швидкості, боротися з хворобами та сприяти загоєнню.
За словами доктора Меркола, завдяки цій дієті ви швидко помітите: підвищення рівня енергії, втрату ваги, але також помітні поліпшення у випадках серйозних захворювань, таких як рак, діабет або навіть хвороба Альцгеймера та інші нейродегенеративні захворювання.