Що корисніше Nutella або джем (здоров’я, харчування)
Тож я люблю солодке на сніданок. що здоровіша Нутелла чи варення (вишня чи полуниця чи щось інше)? Тому що в моїй Nutella багато жиру та цукру, але варення теж, правда?
Результат базується на 17 голосах
9 відповідей
Не всі джеми схожі. Якщо цукру додано мало і фруктів якомога більше, то варення, безумовно, буде кориснішим за Nutella. Термін "здоровий" повинен означати "менш нездоровий". Тому що обидва зрештою нездорові. Тоді волійте їсти свіжі фрукти прямо або змішані з невеликою кількістю мюслі або йогурту.
Нутелла також містить трохи корисних жирних кислот завдяки фундуку (вважають 13%). Сам по собі не тільки нездоровий. А для людини з нормальною вагою та переважно збалансованим харчуванням Нутелла така ж здорова чи шкідлива для здоров’я, як варення. (Як і у варення з високим вмістом фруктів і невеликою кількістю промислового цукру, також є шоколадні намазки з більшою часткою корисних горіхів.)
Варення - лише в тому випадку, якщо воно не виробляється промислово з великою кількістю цукру та всіляких добавок.
Ось простий і швидкий рецепт:
Інгредієнти: - 500 грам фруктів - 200-300 мл сиропу агави (в залежності від того, наскільки солодкі фрукти і наскільки солодким ви хочете варення) - шкірка необробленого лимона (відріжте по можливості одним шматочком, щоб ви могли його знову вийняти, прийміть роль гелеутворювача)
Підготовка: Помістіть фрукти з сиропом агави та цедрою лимона або лимонним соком у каструлю і варіть при середній температурі, постійно помішуючи, щоб вода випарувалася і консистенція варення досягла. Якщо варення недостатньо солодке, просто додайте ще сиропу агави. Нарешті видаліть лимонну шкірку, наповніть її склянками, щільно закрийте і, якщо хочете, щоб вона прослужила довше, покладіть склянки в каструлю з холодною водою (вони повинні бути покриті водою), доведіть до кипіння, приблизно 1/2 - 1 год. Тушкуйте, вимикайте плиту і дайте охолонути у воді.
Будь ласка, обійтися без обох, якщо це було промисловим виробництвом. Тоді жодне з них не є здоровим. Ви могли б зробити варення самостійно. Таким чином ви можете впливати на вміст цукру. Але, будь ласка, не використовуйте підсолоджувачів. Це лише посилює тягу до солодкого. І якщо бажання шоколаду занадто погане, просто з'їжте шматочок шоколаду> = 70% какао:-) Це корисно для серця і душі.