Що ми їмо цього тижня - різноманітний тижневий графік
Що ми їмо цього тижня?
Якщо це питання створює стрес, найкращим рішенням є запланований щотижневий графік. Бо планування - це половина справи. Складання плану харчування на наступний тиждень економить ваші гроші та час.
Цього тижня існує різноманітний, але дешевий тижневий графік. Цього тижня дійсно все включено; Овочі, рис, картопля, макарони, а також щось солодке.
Що ми їмо цього тижня на 9 тижні
Пн. 25.02. Запіканка Рігатоні
Ми починаємо цей тиждень з, мабуть, найпопулярнішого рецепта за останні кілька днів. Цього тижня цей рецепт лише на Pinterest переглядали 20 000 разів.
У цьому макаронному випічці використовуються ригатоні, оскільки ригатоні особливо добре вбирають соус, і саме це робить цю випічку такою смачною.
Інгредієнти для 6 осіб:
500 г Рігатоні 50 центів
500 г фаршу 2,20 євро
150 г тертої моцарели 1,40 євро
800 г очищених помідорів 70 центів
3 зубчики часнику 10 центів
1 ст. Ложка оливкової олії 2 центи
1 ст ложка вершкового масла для змащення 5 центів
сіль і перець
Приготування запіканки Рігатоні:
Варіть рігатоні в каструлі лише 4 хвилини.
Часник розімніть часникодавкою.
На сковороді з підігрітою оливковою олією тушкуйте фарш з часником і помідорами, поки м’ясо не стане добре. Не забудьте це приправити.
Змішайте соус з макаронами і викладіть у змащений жиром деко. Покладіть терту моцарелу на запіканку.
Випікайте в духовці, нагрітій до 180 °, приблизно від 25 до 30 хвилин.
Не повністю приготовані ригатоні поглинули соус у духовці, а потім відчули справді неземний смак. Buon Appetito!
83 центиХарчові цінності на людину: 412 ккал
1794 кДж
19,8 г яєчного білка/білка
21,5 г жиру
32 г корисних вуглеводів
Вівторок, 26 лютого Запечені в духовці овочі
Барвисті запечені овочі - це дуже швидкий і простий рецепт обіду або вечері. Кростіні особливо добре поєднуються із запеченими овочами.
Інгредієнти для 4 осіб:
500 г картоплі 50 центів
1 маленький кабачок 60 центів
1 жовтий перець 70 центів
1 червоний перець 70 центів
1 цибулина 10 центів
2 ст. Ложки оливкової олії 2 центи
1/4 ч. Ложки чебрецю 5 центів
1/4 чайної ложки порошку чилі 5 центів
1/4 ч. Ложки материнки 5 центів
сіль і перець
Підготовка овочів в духовці:
Цибулю почистити і нарізати трохи більшими шматочками. Помийте овочі. Потім очистіть картоплю від кабачків і наріжте невеликими шматочками.
Помийте, витріть серцевину і наріжте перець невеликими шматочками.
Змішайте в мисці оливкову олію зі спеціями.
Покладіть овочі у форму для запікання та змішайте з оливковою олією та сумішшю спецій.
Випікати в духовці, нагрітій до 200 ° C, 20 хвилин.
Найкраще це поєднується з домашніми бабусиними кростіні.
69 центівХарчові цінності на людину: 187 ккал
813 кДж
4,6 г яєчного білка/білка
5,6 г жиру
28,3 г корисних вуглеводів
Середа 27.02 Макарони з сирним соусом
Макарони з сирним соусом - це швидке і недороге блюдо для всієї родини. Готувати макарони надзвичайно просто, адже ця страва виготовляється лише з 2-х інгредієнтів.
З бабусиним зеленим салатом він подобається всім.
інгредієнти для 4 осіб
600 г макаронів 60 центів
150 г плавленого сиру 1,50 євро
1 ст. Ложка оливкової олії 5 центів
Приправлена сіль
1 щіпка перцю
Приготування пасти з сирним соусом:
Зваріть макарони в каструлі з великою кількістю підсоленої води (3 літри).
Злийте приготовлені макарони в ситі.
Нагрійте на сковороді оливкову олію і ненадовго киньте в неї макарони. Потім додайте сир, коротко перемішайте і добре приправте трав’яною сіллю і перцем. Часто помішуйте, поки сир не розплавиться.
Ціна за одну порцію
0,54 євро
Харчові значення для одного шматка: 324 ккал
1410 кДж
13,5 г яєчного білка/білка
8,5 г жиру
46,3 г корисних вуглеводів
Четвер, 28.02 наповнений Маулташен
Одним з наших улюблених рецептів є наповнений бабусями Мальташен. Як і тут, бабуся сама зробила Маулташен і не купила його в готовому вигляді.
Maultaschen - це особливість швабської кухні. Maultaschen можна готувати в різних варіаціях. Як і у випадку з вареною шинкою, шпинатом, копченою копченою шинкою, фаршем або залишками їжі. Швабські мальташенки охороняються ЄС у позначенні місця походження з 2009 року і входять до класу "Захищені географічні зазначення".
Інгредієнти для тіста:
400 г борошна 35 центів
4 яйця 80 центів
2 столові ложки олії 5 центів
трохи солі
Інгредієнти для начинки:
1 невелика цибулина 10 центів
50 г бекону 40 центів
200 г фаршу 90 центів
100 г шпинату 50 центів
1 яйце 20 центів
2 столові ложки сухарів (панірувальних сухарів) 4 центи
2 ст. Ложки петрушки 20 центів
мускатний горіх
сіль і перець
2 ст. Ложки вершкового масла 10 центів
2 столові ложки олії 5 центів
сіль
Інгредієнти для приготування:
Приготування залитих вареників:
Для приготування тіста:
Змішайте 4 яйця, олію та сіль у мисці для змішування. Додати борошно і замісити в тісто. Загорніть тісто у фольгу і дайте йому відпочити годину в холодильнику.
Приготувати начинку:
Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте шматочки цибулі з беконом. Помістіть в іншу миску і змішайте з фаршем, шпинатом, 1 яйцем, сухарями, петрушкою (збережіть трохи петрушки для гарніру), сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Завершення заповненого Мальташен:
Розділіть тісто на 16 частин і розкачайте їх на присипаній борошном робочій поверхні, щоб сформувати квадрат 2 мм. Покладіть начинку в центр квадратів тіста ложкою. Покладіть зверху другий лист тіста. Тісто міцно притисніть виделкою з усіх боків.
Нагрійте яловичий бульйон у великій каструлі і дайте Маулташену варитися 10 хвилин. Вийняти і злити.
Покладіть маульташен на тарілку, прикрасьте петрушкою і подавайте до столу.
Це ідеальна їжа, коли приходять гості, вона швидко подається і завжди добре приймається.
99 центів
Харчові цінності на людину: 819 ккал
3432 кДж
30 г яєчного білка/білка
44 г жиру
73,5 г корисних вуглеводів
Пт. 01.03. Яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою
У п’ятницю ми робимо щось дуже здорове.
Яєчний смажений рис з овочами та курячою грудкою
Інгредієнти для 6 осіб:
500 г курячої грудки 3 євро
400 г довгозернистого рису 40 центів
800 мл води
1 пучок зеленої цибулі 55 центів
2 яйця 40 центів
4 ст. Ложки соєвого соусу 10 центів
1 червоний перець 40 центів
4 ст. Л. Ріпакової олії 5 центів
дрібка солі
Приготування смаженого яєчного рису з овочами та курячою грудкою:
Покладіть рис в каструлю з 800 мл води і щіпкою солі, доведіть до кипіння, коротко проварити і потім зменште температуру.
Нехай рис набрякає на повільному вогні, поки рис не вбере всю воду.
Тим часом наріжте курячу грудку невеликими шматочками. Нарізати зелену цибулю тонкими кільцями. Помийте, витріть серцевину і наріжте перець невеликими шматочками.
Нагрійте на великій сковороді вок ріпакову олію, обсмажте в ній курячу грудку та рис. Додати овочі.
Як тільки овочі стануть гарячими, перемішайте яйця і дайте їм застигнути. Приправте соєвим соусом, приправте сіллю і добре перемішайте.
Розкладіть смажений яєчний рис з курячою грудкою та овочами на тарілці.
0,82 євро
Харчові цінності на людину: 235 ккал
1020 кДж
21,7 г яєчного білка/білка
8,6 г жиру
16 г корисних вуглеводів
Сб 02.03. Ванільне суфле
У суботу ми пригощаємося чимось солодким, а саме вишуканим десертом, який не є такою річчю, адже порцією цієї солодкої досконалості ви впевнені, що будете ситі.
Інгредієнти:
50 г борошна
45 г м’якого вершкового масла
100 мл збитих вершків
30 мл води
3 яйця
80 г цукру
1 пачка ванільного цукру
2 столові ложки цукру для посипання
дрібка солі
Приготування ванільного суфле:
Відокремте яйця від білка і жовтка.
Змішуйте борошно і масло в мисці для змішування, поки не утвориться паста. Доведіть вершки і воду до кипіння в каструлі і розмішайте борошняну суміш. Варити, поки суміш не закипить. Зніміть каструлю з вогню і розмішайте жовтки.
В іншій посуді для змішування перемішайте яєчний білок, цукор, ванільний цукор і щіпку солі до стійкого яєчного білка.
Форми для випікання змастіть вершковим маслом, посипте цукром і наповніть суміш до країв. Випікайте на водяній бані 15-20 хвилин при температурі 220 ° C. Для водяної бані велику посудину наповніть гарячою водою, поставте в неї форми для суфле і поставте в духовку.
Неділя 03.03. Яєчні вареники
Яєчні вареники, смачні рецепти пасти - приготувати просто
Швидкі страви на кожен день. Сюди ж належать яєчні вареники. Справжня австрійська спеціальність.
В Інтернет-кулінарній книзі бабусі всі рецепти містять зображення
Інгредієнти на 6 осіб
600 г пшеничного борошна типу 405 60 центів
6 яєць (для вареників) 1,2 євро
4 яйця (на яєчну масу) 80 центів
4 столові ложки вершкового масла 30 центів
200 мл води
сіль
перець
А ось як готуються вареники з яєць:
Змішайте борошно, яйця, воду та трохи солі в мисці для перемішування та перемішуйте ручним міксером, поки тісто не стане пухирцем. Якщо тісто повільно тече з віночка, не розриваючи, це правильно. В іншому випадку додайте або більше борошна, або більше води.
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Коли вода закипить, дістаньте 2 ложки кляру і розгладьте його на дошці. Використовуйте скребок, щоб зіскрібати маленькі шматочки тіста безпосередньо в горщик за допомогою сита з спайцеля. Коли вареники повернуться на поверхню води, вийміть їх щілинною ложкою і злийте у сито, розміщене над мискою. Повторюйте цей процес, поки у воді більше не буде тіста. Якщо в горщику більше немає води, залийте і знову закип’ятіть.
Збийте 4 скляні яйця, приправте сіллю, перцем і перемішайте.
Розігрійте на сковороді вершкове масло і нагрійте в ньому вареники, постійно закручуючи. Залийте пельмені яйцями і дайте сидіти близько 2 хвилин.
Порада для вареників - приготування спаецле:
Порада 1. Перед обробкою тіста потримайте скребок і дошку в окропі. Запобігає прилипанню тіста до дошки та скребка.
Порада 2. Якщо замість водопровідної води ви використовуєте мінеральну воду, тісто стане трохи пухкішим.
Порада 3: Якщо ви хочете більше клітковини та вітамінів, використовуйте цільнозернове борошно.
Щотижневий план бабусі на тему "що ми будемо їсти цього тижня" з різноманітними рецептами прощається, до зустрічі на наступному тижні та весело готувати.
Що ви думаєте про щотижневі плани бабусі? Будь ласка, дайте нам свій відгук. Я з нетерпінням чекаю ваших пропозицій та пропозицій.