Що ми їмо, коли дотримуємося 5 правил, які вам допомагають - Корі Гремеску
Ось кілька простих правил, які допомагають нам знати, які продукти їсти під час посту, щоб переконатися, що ми їмо поживну їжу і навіть детоксикували наш організм.
Період посту - це час очищення тіла і духу, але з поживної точки зору все не так просто. Особливо в контексті життя, насиченого проблемами, обов’язками та стресом, може здатися досить складним правильне харчування під час посту.
Ми створили серію персоналізованих дієт, які можуть вам допомогти. Заходьте в магазин і замовляйте дієту або програму, яка вам підходить!
Достатнє споживання білка
Забезпечення надходження білка натще і одночасно, як нам вдається їх правильно пов’язати, щоб забезпечити організму повний профіль незамінних амінокислот, особливо важливо. Ми не можемо синтезувати білки, але ми повинні мати їх під час прийому їжі.
Нам не потрібно дотримуватися суворого плану поєднання продуктів, а приймати дієту, яка буде різноманітною і якомога більшою на натуральну їжу.
Щоб покрити добову потребу в білках, ми повинні постити сочевицю, нут, горох, тофу та темпе, мигдаль та волоські горіхи, шпинат та брокколі, коричневий рис, лободу та необроблені цільні зерна - овес, жито та пшоно, гречка, амарант.
Ми також знаходимо білки в похідних цих продуктів - соєвому молоці, мигдальному молоці тощо.
Високе споживання овочів
Овочі повинні бути основою посту і не тільки тому, що вони мають низьку калорійність, тобто при великому обсязі вони приносять мало калорій, а високу поживну щільність, тобто при малому обсязі вносять багато поживних речовин - особливо вітамінів, ферментів і мінерали. Щоб не викликати серйозних проблем з травленням, спочатку слід їсти як сирі овочі, так і приготовлену їжу, оскільки споживання великої кількості клітковини спочатку може спричинити легке здуття живота.
Також важливо вибирати овочі з перевірених джерел, де існують і застосовуються суворі правила контролю за використання пестицидів - країни ЄС завжди є кращим вибором для здоров’я.
У раціон повинні входити волокнисті овочі - морква, селера, пастернак, петрушка, редис, буряк, гуляш, ріпа, солодка картопля, а також перець, помідори, салати, зелені овочі - кропива, масло, омари, щавель, лейр, шпинат, брокколі та інші овочі - гриби, цибуля-порей, спаржа тощо.
Відмова від сильно обробленої продукції
Ряд надмірно оброблених продуктів слід вилучити з раціону натще - до них належать соєві паштети, соєві ковбаски, овочевий сир тощо.
Досить прочитати етикетки цих продуктів, щоб побачити, які харчові добавки вони мають. Можна успішно замінити паштетом з сочевиці з сочевицею, хумусом, паштетом з кеш'ю зі спеціями або кеш'ю та волоським горіховим сиром, який дуже просто приготувати в домашніх умовах.
Часті місяці
Нам потрібно з’їсти 3 основних прийоми їжі та 1-3 закуски, щоб запобігти почуттю голоду. Ідеально їсти цільнозернові страви - і ми включаємо сюди не тільки крупи як такі, але й похідні - хліб, рибу в першій частині дня, на сніданок та обід.
На вечерю та вечірню закуску їсти овочі, горіхи та насіння та, можливо, порцію соєвого молока/мигдалю.
Також у першій частині дня ми повинні їсти сезонні фрукти - але ми повинні пам’ятати, що вони повинні бути самостійно, що самостійно, за 1,5 години до основних страв.
Достатнє зволоження
Дуже важливо випивати не менше 2 літрів води на день, щоб зменшити ризик розладів травлення.
Збільшення споживання клітковини є дуже корисним для організму, але раптове збільшення може спричинити запор у короткостроковій перспективі, особливо якщо ви не вживаєте достатньо води.
Слід уникати соків, надлишкової кави та проносних чаїв.
Остаточні рекомендації
Під час посту можна вживати деякі продукти з більш концентрованими харчовими властивостями, такі як конопляний або гороховий білок, порошок хлорели та спіруліни, кокосова або силімаринова олія, брокколі або зародки чорної редьки, щоб пришвидшити процес. дезінтоксикація та регенерація організму, але ці активні інгредієнти потрібно вводити помірковано в дієту, і ми повинні робити це за порадою спеціаліста - лікаря або дієтолога, оскільки вони можуть впливати на деякі вже існуючі захворювання та стани.
У цей період бажано робити фізичні вправи, якомога більше за регулярним і постійним графіком, і намагатися, де це можливо, проводити якомога більше часу на відкритому повітрі, щоб обмежити наслідки весняної астенії.
Пам’ятайте, що піст - це також період духовного спокою, тому ми повинні звертати особливу увагу на самоаналіз, пошук душевного спокою та духовне очищення, кожен з яких наближається до шляху, який він вважає за доцільне.