Що насправді є середземноморською дієтою
0 Акції
Термін Середземноморська дієта випускається через 1950 рік коли після обширного дослідження, проведеного протягом двох десятиліть більше ніж 12000 чоловіків, було виявлено, що у них низький рівень серцево-судинних проблем та дуже висока тривалість життя.
Хоча не всі досліджувані країни були середземноморськими, між досліджуваними дієтами були виявлені загальні елементи.
Ось такі:
- Свіжі фрукти та овочі, квасоля, горіхи, насіння, цільні зерна;
- Оливкова олія;
- курка в помірних кількостях (увага, дослідження було проведено в 50-х роках, сьогодні рекомендація стосується курки, вирощеної в домашньому господарстві);
- Яйця - близько 4 на тиждень;
- Щоденне, помірне споживання сир та йогурт;
- Помірне споживання вино який супроводжувати їжу;
- Дуже маленький червоне мясо.
Відтоді і дотепер Середземноморська дієта набуває дедалі більшої популярності, і, мабуть, існує більше даних, що підтверджують це, ніж будь-який інший тип дієти.
Висновки медичного та наукового світу сходяться до переконання, що ця дієта знижує ризик серцевого нападу та інсульту.
Вважається серцева дієта і це може стати джерелом натхнення для їжі і для вас.
Стаття написана Андрою Міроном