Що потрібно знати про гіпопротеїнемію

Гіпопротеїнемія - це стан, при якому у людини дуже низький рівень білка в крові.

Білки життєво важливі для кожної частини людського тіла. Вони містяться в кістках, м’язах, шкірі та майже у всіх життєво важливих органах або тканинах.

Білок потрібно вживати з їжею, оскільки він необхідний організму для нормального функціонування та виживання. Тіло не може зберігати білок для подальшого вживання, як це робить жир, тому йому потрібно щоденне достатнє споживання білка.

Гіпопротеїнемія є рідкістю в розвинених країнах, де люди харчуються нормально, збалансовано. Але це може вплинути на людей, які мають певні стани здоров’я або сидять на дієтах, у яких бракує білка.

Швидкі факти про гіпопротеїнемію:

Умова полягає в тому, що у когось у крові занадто мало білка.
Ознаки гіпопротеїнемії можуть проявлятися швидко.
Зазвичай це симптом конкретної проблеми зі здоров’ям або неправильного харчування.
Стандартного лікування гіпопротеїнемії не існує.

Які причини гіпопротеїнемії?

Часто винен стан здоров’я, який впливає на перетравлення або всмоктування білків з їжею, або процеси, що дозволяють організму використовувати білок. В інших випадках причиною може бути недоїдання або дуже обмежувальні дієти.

Недоїдання та недоїдання

Гіпопротеїнемія може бути безпосередньо пов’язана з харчуванням людини. Особливо це стосується випадків, коли споживання калорій занадто низьке або певні групи продуктів виключені.

Гіпопротеїнемія, пов’язана з дієтою, може виникнути в таких випадках:

Коли хтось має недостатній дохід, щоб купувати їжу і не вживає достатньо калорій з білка.
У вагітних, яким для розвитку плоду потрібно набагато більше білка, ніж зазвичай. Особливо ризикують ті, хто не може споживати достатньо калорій з джерел білка через сильну нудоту та блювоту.
Для харчових розладів, таких як нервова анорексія та нервова булімія, які часто призводять до дієти з надто низьким вмістом білка.
Для тих, хто дотримується дуже обмежувальної дієти, наприклад, такої, яка виключає майже всі джерела рослинного та тваринного білка.

Хвороба печінки

Печінка відіграє ключову роль у переробці білків в організмі. Коли печінка не працює належним чином, організм не може отримувати достатньо білка для своїх життєво важливих функцій. Це може статися при різних захворюваннях печінки, включаючи гепатит або цироз.

Проблеми з нирками

Нирки допомагають фільтрувати відходи з крові, які виділяються з сечею. Коли нирки працюють належним чином, вони залишаються в крові. Але коли нирки травмуються або працюють не так, як слід, вони можуть просочувати білок в сечу.

Це може статися при високому кров’яному тиску, цукровому діабеті та деяких захворюваннях нирок. Як результат, у людини може спостерігатися поєднання гіпопротеїнемії та протеїнурії або білка в сечі.

Целіакія

Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке змушує організм атакувати себе в тонкому кишечнику. Ця реакція виникає, коли людина вживає їжу, що містить глютен - білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені.

Аутоімунне пошкодження тонкої кишки, спричинене целіакією, призводить до неадекватного та недостатнього засвоєння багатьох поживних речовин, включаючи білок.

Запальна хвороба кишечника

Деякі форми запального захворювання кишечника (ВЗК) викликають запалення в тонкому кишечнику, при якому багато необхідних поживних речовин розщеплюються і засвоюються організмом.

При пошкодженні тонкої кишки від ВЗК людина може відчувати багато різних харчових дефіцитів, включаючи гіпопротеїнемію.

Які симптоми?

Симптоми гіпопротеїнемії різняться і можуть коливатися від легких до важких. Вони включають:

почуття втоми або слабкості
повторні вірусні або бактеріальні інфекції
Волосся стоншуються, ламаються або випадають
ламкість нігтів і сухість шкіри
Перепади настрою і дратівливість
Тяга до їжі з високим вмістом білка

Ці симптоми також можуть бути ознаками інших захворювань, таких як залізодефіцитна анемія або проблема імунної системи. Тому виявлення гіпопротеїнемії повинно проводитися за допомогою медичних тестів.

діагностика

Аналіз крові може показати, чи є у людини достатньо білка в організмі. Один набір аналізів крові, який можна зробити, відомий як загальний вміст білка, альбуміну та співвідношення альбумін/глобулін (A/G). Альбумін і глобулін - це два білки, які виробляються в печінці.

Цей тест може показати, чи є загальний білок низьким, і чи білки альбуміну та глобуліну в потрібних кількостях. Якщо ці два білки не вдаються, це може сигналізувати про медичні проблеми, такі як захворювання печінки, нирок або аутоімунне захворювання.

Лікування

Лікування пристосовується безпосередньо до причини низького вмісту білка. Крім того, лікування може відрізнятися залежно від дієти, стану здоров’я, віку та історії хвороби.

Щоб визначити, що викликає чиюсь гіпопротеїнемію, може знадобитися ретельний анамнез, фізичний огляд та діагностичні тести. Звідти для вас можна скласти індивідуальний план лікування.

Наприклад:

Людині з розладом харчової поведінки може знадобитися лікування, щоб вона могла працювати над здоровою, збалансованою дієтою, що містить достатню кількість білка.
Хтось із целіакією повинен сидіти на безглютеновій дієті, щоб тонкий кишечник правильно засвоював поживні речовини, включаючи білок.
Захворювання печінки та нирок часто вимагають широкого медичного лікування та подальшого спостереження за допомогою регулярних подальших оглядів лікарем.
Вагітним жінкам з надзвичайною нудотою та блювотою може знадобитися лікування для полегшення симптомів, щоб вони могли споживати достатню кількість калорій та білків для здорового розвитку дитини.

Скільки потрібно білка?

Вживання збалансованої дієти, що включає продукти, багаті білком, щодня дозволяє більшості здорових людей отримувати білок, який їм необхідний.

Рекомендації з харчування для американців 2015-2020 рр. Зазначають, що більшість людей в середньому перебувають у межах рекомендованого діапазону загального споживання білка на основі Національної експертизи здоров’я та харчування (NHANES) 2007–2010 рр., Хоча існують варіації.

Однак у більшості випадків короткочасне зниження рекомендованого дієтичного споживання білка не викликає постійної або важкої гіпопротеїнемії.

Рекомендований прийом білка (RDA) становить 0,8 г на кілограм або 0,36 г на кілограм маси тіла на день.

Цей показник відповідає приблизно 56 г на день середньому чоловікові та 46 г середній жінці. Щоб підрахувати, скільки білка комусь потрібно щодня, помножте 0,36 на вагу їх тіла у фунтах.

Щонайменше 10 відсотків ваших щоденних калорій повинні становити білки. Людям, які дуже активні, вагітні або намагаються набрати м’язову масу, може знадобитися більше, ніж рекомендована кількість.

Правильний вибір білків

Білки складаються з амінокислот, які є будівельними матеріалами тканин. Для різних функцій організму потрібні багато різних амінокислот.

Тваринні білки, такі як м'ясо, риба, яйця та птиця, забезпечують "повноцінними" білками.

Соя, рослинний білок, також вважається повноцінним джерелом білка. Отже, ці продукти містять усі необхідні організму необхідні амінокислоти.

Рослинні білки

Багато рослинних білків, включаючи горіхи, насіння та боби, забезпечують лише декілька необхідних необхідних амінокислот. Люди, які сидять на вегетаріанській або веганській дієті, повинні переконатися, що вони отримують усі амінокислоти, щодня вживаючи різноманітну здорову білкову їжу на рослинній основі.

Тваринні білки

Хоча білки тваринного походження містять усі необхідні амінокислоти в розумних пропорціях, багато з них також мають недоліки. Наприклад, у червоному м’ясі часто багато насичених жирів та калорій.

Риба може містити ртуть або інші забруднення, тому її слід обмежувати 2 порціями на тиждень для дітей або вагітних жінок.

Загалом, вживання нежирного м’яса, птиці та риби в помірних кількостях - найкращий спосіб отримати широкий вибір цілих білків.

Який найкращий?

Як правило, для здорового харчування рекомендується споживання великої кількості білків з тваринних та рослинних джерел. І хоча більшість продуктів на рослинній основі не є повноцінними білками, вони пропонують інші харчові переваги, життєво важливі для вашого здоров’я.

Крім того, фрукти, овочі, горіхи, насіння, бобові та цільнозернові волокна містять клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які допомагають боротися із захворюваннями.

Приведи геть

Гіпопротеїнемія часто вимагає медичної допомоги через безліч ускладнених причин. Довгострокові перспективи залежать від того, що спричиняє дефіцит білка та чи отримує хтось медичну допомогу, необхідну для вирішення цієї причини.

Однак гіпопротеїнемія часто піддається лікуванню і виліковці, якщо людина отримує адекватне медичне лікування, і вона харчується збалансовано, що містить велику кількість білка.