Що робити, якщо антидепресант знаходився на тарілці Le Point
Діючи на наш мозок, певні продукти є вірними співучасниками гарного гумору. Ось список продуктів, які "дають персик".
Що спільного у авокадо, чіпсів та гарбузового насіння? Звичайно, це всі продукти. але вони мають особливість дуже позитивно впливати на наш настрій. Оскільки «добре харчуватися - це початок щастя», дослідники вивчали вплив їжі на наш настрій. Це показує, що деякі продукти харчування суттєво сприяють виробленню серотоніну, що є синонімом добробуту.
Серотонін, запорука доброго гумору
Серотонін є нейромедіатором для заспокоєння, самопочуття та підготовки до сну. Дуже пов’язана з їжею, наявність або, навпаки, дефіцит цього білка дасть можливість стабілізувати або підкреслити падіння морального духу. Таким чином зазначається, що тяга до шоколаду та інших цукристих позивів часто є наслідком нестачі серотоніну. Щоб регулювати його тягу, яку важко контролювати, необхідно віддавати перевагу їжі, здатній стимулювати вироблення цього нейромедіатора. Споживаючи ферментовані продукти, такі як йогурт, авокадо підвищує серотонін, якого не вистачає людям, які страждають на депресію. Так само для продуктів, багатих на омега-три, таких як жирна риба, або олії волоських горіхів та ріпаку, які, окрім впливу на серотонін, знижують рівень кортизолу та адреналіну, що є двома гормонами, які ми знайдемо у великих кількостях у стресових людей.
Так само триптофан, амінокислота, яка отримується з їжею, дає змогу синтезувати наші нервові клітини в серотонін. Особливо багаті цією амінокислотою банани та гарбузові насіння є союзниками емоційного балансу.
Магній, антистресовий мінерал
Магній вступає в багато ферментативних реакцій. Дефіцит цього мінералу призводить до втоми, дратівливості та занепокоєння. Ось чому медицина настійно рекомендує вживати шоколад, бажано темний. Шоколад також містить фенілетиламін, алкалоїд, що підвищує моральний стан, особливо в ЛСД.
Відомо, що ендорфін є гормоном щастя для спортсменів, але його також можна стимулювати, вживаючи перець! Отже, не зважаючи ні на що, вживання чилі корисне для морального духу. Вони виділяють багато капсаїцину, речовини, яку мозок автоматично зв’язує з болем. Щоб контролювати цей біль, ми виробляємо багато ендорфінів, що впливає на наш настрій.
Вуглеводи проти депресії
Хоча це не добре для фігури, жирна і цукриста їжа, як правило, робить вас щасливішими, оскільки збільшує вироблення відомого серотоніну, що робить вас «менш сумними, енергійними та більш соціальними». Але процес порочний, і деякі з нас використовують споживання швидких цукрів як “ліки”. Хліб, хлібці та інші солодощі, що вживаються поза їжею, зменшують відчуття стресу. Ось чому ми схильні нервово стрибати на вуглеводах в паніці.
Звичайно, відчуття щастя залежить від багатьох факторів, але зараз визнано, що речовини, що містяться у вищезазначених продуктах, мають «антидепресантну» дію. Ця практика, яка полягає у виборі їжі для її ейфоричних чеснот, знаходить багатьох послідовників по всій Атлантиці, які вже називають це «Відчувай гарну їжу» ... Щастя на тарілці !