Що робити зі свіжими каштанами

окрім каштанового крему, я вже зробив 11 горщиків.
наперед дякую

Побачити також

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

отже, ви взяли свіжі
ви залишили роботу, я думаю
якщо ви любите каштани в супі, ви можете час від часу заморозити їх, а трохи взяти з мішка морозильної камери

є на веб-сайті Франції 2, на сайті шоу, в програмі рецепт торта та фруктового салату, який виглядає дуже добре, він був на шоу 10 жовтня

отже, ви взяли свіжі
ви залишили роботу, я думаю
якщо вам подобаються каштани в супі, ви можете час від часу заморозити їх і взяти з мішка з морозильною камерою

є на сайті Франції 2, на сайті шоу, в програмі рецепт торта та фруктового салату, який виглядає дуже добре, він був на шоу 10 жовтня

Так, нарешті, це свіже
ми підібрали 20 кілограмів у лісі моїх свекрів, я не думав, що встиг поїхати, але. добре прикріплений, я зробив 11 горщиків з 3,5 кіло каштанів.
Зараз у мене залишилося багато, вже видалили першу шкіру.

Так, я збираюся покласти трохи в морозильну камеру
але мені не подобається це з птицею, або їх не слід купати в м’ясному соку.

Ти дай мені їх мені свої! Яке запитання.
інакше цей рецепт ще не випробуваний з блогу elodide on canalblog

- 500 г варених або консервованих каштанів

- 2 кубики курячого бульйону

- 20 мл свіжих вершків 3%

- 4 скибочки сирої шинки

У каструлі нагрійте 1 л води з бульйонними кубиками, очищеною цибулею.

Злийте каштани, потім додайте їх у бульйон і варіть 25 хвилин на повільному вогні.

Видаліть цибулю і дрібно перемішайте препарат.

Включіть вершки і збийте. Сіль і перець.

Поставте суп назад на повільний вогонь на 2-3 хвилини.

Сухий гриль шинку нарізати соломкою.

Змішати жовток з ковшем велюте, потім додати його до решти велюте і добре розмішати.

Подавайте із сухими смужками шинки, смаженими на грилі, і смакуйте на смак!

Їм також буде дуже добре супроводжувати смажену свинину, або в телячому рагу, або з кроликом тощо. В іншому випадку, варене та змішане з невеликою кількістю молока, солі та перцю, це пюре, яке особливо добре поєднується з давальниками, а також із червоним м’ясом загалом.

Або в крем-супі з гарбузом, наприклад.

Або просто засмажене в духовці і з’їдене як десерт із невеликою склянкою мускату, або як закуска (без алкоголю він, він.)

Нарешті, рецептів зі свіжими каштанами дійсно багато, набагато більше, ніж консервованих або кремових. Ось приклад повного рецепта:

РИС З КАСТАНАМИ (4 особи)

300г круглого рису, бажано "бомба"
350г свинячих відбивних
350г свіжих каштанів
100г замороженого горошку
4 столові ложки кедрових горіхів
5 помідорів
1 красива цибулина
1/2 червоного перцю
1/2 зеленого перцю
3-4 зубчики часнику
5-6 пасом шафрану
оливкова олія
сіль
1 літр м’ясного бульйону або бульйону

Свинячі відбивні наріжте кубиками. Поставте на вогонь залізну або террисову запіканку з п’ятьма ложками оливкової олії і розігрійте її. Додати свинину і підрум’янити її.

Цибулю натерти на тертці, а перець дрібно нарізати. Додати цибулю і перець. Помідори натріть на тертці. Варіть на повільному вогні, час від часу додаючи трохи бульйону.

Очистіть каштани від шкірки і варіть їх у киплячій воді протягом п’яти хвилин. Злийте їх і додайте в запіканку.

Додайте рис і горох і добре перемішайте. Посоліть і варіть на максимальному вогні протягом десяти хвилин.

Розігрійте духовку приблизно до 180С.

Покладіть очищений часник, половину кедрових горіхів і шафран в ступку і почистіть до отримання однорідної пасти. Додайте трохи бульйону в ступку і перемішайте. Влийте вміст ступки в каструлю і трохи розмішайте. Додайте решту кедрових горіхів. Скуштуйте і виправте сіль.

Поставте запіканку в духовку, розігріту до 180 ° С, на п’ять хвилин. Дайте постояти близько п’яти хвилин. Подавайте негайно.