Що слід їсти пацієнтам GUTA • Привіт Яссі •
Дієта хворого на подагру повинна містити необхідну кількість вуглеводів, але повинна мати обмежену кількість білків, жирів і солі, а також виключити продукти, багаті на пурини, речовини, які при розкладанні утворюють сечову кислоту. Далі ми пропонуємо кілька ідей меню, зазначених у подагрі, та деякі рекомендації щодо продуктів, яких слід уникати.
Почніть день з миски з нежирним злаковим молоком, в яку можна додати ягоди.
a яйце на день рекомендується незалежно від способу його приготування. На сніданок також можна додати сир, сметану, сир (але не солоний). Молочні продукти з низьким вмістом жиру не тільки забезпечують вас необхідними білками, але й, здається, зменшують ризик нападу подагри, пише voceapacientului.ro.
червоне мясо, морепродукти та ікра багаті пуринами, тому їх слід уникати, оскільки алкоголь або хліб не слід вживати в надлишку. Виключено споживання органів (печінка, нирки, язик, мозок), салямі, копченості, консерви
Якщо ви сумуєте за м’ясом, ви можете час від часу їсти курку або качку. Можна додати трохи лимона або шавлії, які також, здається, знижують концентрацію сечової кислоти.
Вегетаріанські супи, з картоплею та морквою або пюре містять мало пурину, тому їх рекомендують. Виключається м’ясний суп, рибний суп, гриби, супи зі шпинатом, щавелем та обмежені квашені продукти.
салати що містять виноград, яблука, селера та горіхи можуть спокійно втамувати голод дня. Вони не тільки містять мало пуринів, але також містять яблучну кислоту, яка зменшує кількість сечової кислоти.
Нова запечена картопля з розмарином або макарони з цукіні дають відчуття ситості, не містячи багато пурину. Тільки будьте обережні, щоб не подавати занадто великі порції.