Що таке дієта 8020
Дієта 80/20 здається занадто хорошою, щоб бути реальною, саме тому редактори «Жіночого дня» зв’язалися з Мері Джейн Детройер, сертифікованою дієтологом, щоб з’ясувати ефективність, переваги та недоліки цієї дієти.
Що таке дієта 80/20
Як випливає з назви, цей режим залежить виключно від пропорцій. Зокрема, він заснований на принципі, що якщо ви їсте «здорову» 80% часу, ви можете «грішити» 20% «нездоровою» їжею.
Хтось застосовує правило під час їжі щотижня, тоді як інші вирішують їсти «здорово» з понеділка по п’ятницю і не беруть до уваги те, що кладуть на тарілку в суботу та неділю.
Що стосується харчових обмежень, то їх не існує. Важливо враховувати харчову піраміду. Наприклад, жирів слід обмежувати, і вони повинні надходити із здорових горіхів, насіння та олії.
А як щодо нездорових 20 відсотків? Він стосується будь-чого: вуглеводів, цукру, кислих напоїв.
Дієта має на меті спростити речі для людей і дати їм схематичне представлення харчування, не будучи надто обмежувальним.
Які потенційні переваги дієти 80/20
Передумова дієти 80/20 полягає у вживанні здорової їжі більшу частину часу. Звичайно, загальне здорове харчування може мати багато переваг, таких як зниження рівня холестерину, схуднення, покращення настрою та рівня енергії.
Ще однією перевагою дієти буде відсутність жорсткості, що часто відбиває людей починати дієту. Поняття 20% дієтичної свободи означає, що кожна людина отримує вигоду від того, щоб час від часу потурати собі, задовольняючи свої бажання. Ідея полягає в тому, що таким чином люди почуватимуться менш винними, якщо вони "обдурять".
Але Мері Джейн Детройер каже, що дієта, яка класифікує продукти як "здорові та нездорові", не є правильною і що вона породжує проблемні відносини з їжею: "Моя рекомендація полягала б у тому, щоб їсти те, що ви хочете, намагаючись зробити більш поживний вибір. поживні речовини, багаті мінералами, вітамінами та антиоксидантами ".
Які потенційні недоліки дієти 80/20
Основна проблема дієти 80/20 полягає в тому, що вона не враховує інтуїтивну дієту. Спосіб обмеження потягу певним проміжком часу може змусити людей споживати більше калорій, ніж якби вони просто слухали своє тіло і давали їм те, про що вони просили.
"Скажімо, ви виходите на вечерю, ви перевірили 80 відсотків здорових протягом дня і вирішили використати 20" індульгенцій ". Замовляйте закуску і їжте все. Замовляйте основну страву і їжте її далі Хоча ви втомилися, тому що знаєте, що вам дозволено обдурити 20%, додайте десерт. Це ідея, яка суперечить інтуїтивному харчуванню: хоча тіло говорить вам, що воно насичене, обмеження часу диктують, що вам слід споживати більше щось ".
Для людей, які приймають версію "тиждень проти вихідних", два дні "ласки" можуть скасувати здорову дієту попередніх днів.
"Такі типи формул не заохочують людей звертати увагу на ситість. Культура дієти означає, що ви покладаєтесь на те, що хтось інший скаже вам, що і коли їсти, що абсолютно смішно. Насправді нам слід ми покладаємось на себе та сигнали, що надсилаються організмом, щоб підтримувати нас здоровими та здоровими ".