Що таке дієта м’ясоїдів і що їсти Красуня від природи
“Їжте тільки м’ясо! Пити воду! Повторюйте щодня! " Це простий рецепт, який для деяких людей робить різницю між стражданнями та оптимальним здоров’ям. Плоть живить нас, будує наше тіло і дає нам енергію.
Я знаю, що за останні десятиліття нам промивали мозок повідомленнями, які заохочують якнайменше споживання продуктів тваринного походження та якомога більше злаків, рослинних олій, овочів та фруктів.
У всіх журналах делікатні дами гризуть салат або п’ють зелені смузі. Жінки соромляться замовляти в ресторані стейк (особливо зроблений на крові) або черевний суп, боячись бути осудженими оточуючими.
Потім вони таємно п’ють солодощі, бо вони завжди голодні через брак поживних речовин. Вони мають метаболізм равликів через невдалі дієти протягом багатьох років і їдять цільнозернові страви та нежирні йогурти, повні цукру. Багато ... тому що вони завжди голодні.
Результат? Дедалі більше ожирілих, депресивних, анемічних, безплідних жінок, з дерматологічними проблемами, завжди втомленими і звільненими з сумною долею.
Я почуваюся як кілька сотень років тому, коли кріпакам не дозволяли полювати в боярському лісі. Як ви думаєте, чи був цей закон запроваджений для захисту бідних селян від шкідливих наслідків споживання м’яса? Як ви думаєте, дворян хвилював рівень холестерину чи генетична схильність до раку прямої кишки?
Селян тримали на межі голоду, оскільки слабке та голодне населення є слухнянішим та легшим для контролю.
Найдорожчі продукти харчування у світі є найбільш поживними та багатими поживними речовинами: ікра, фуа-гра, яловичина Ваг’ю, м’ясо дичини, устриці тощо. Це були і є продуктами харчування еліт, тоді як звичайні люди живуть із враженням, що шпинатний сік є панацеєю.
Можливо, зараз є план, а може, ні. Можливо, нас обдурили слабкі та безрезультатні дослідження, деякі фінансуються тими, хто хоче продавати нам оброблені продукти з величезним комерційним додаванням. Можливо, ми настільки відірвані від реальності власної біології, що вже не визнаємо правильної їжі для видів, до яких ми належимо.
Я твердо впевнений, що дієта, багата продуктами тваринного походження, є оптимальною дієтою для людей. Для деяких ідеально підходить виключно м’ясоїдна дієта.
Що таке хижа дієта?
М'ясоїдна дієта - це, за визначенням, стиль харчування, який повністю виключає продукти рослинного походження. Щоденне меню, як правило, складається з м’яса, органів, жиру, риби, яєць та молочних продуктів.
Деякі м’ясоїдні тварини мають алергію або чутливість до молочних продуктів або не можуть їсти органи, інші терплять каву або невелику кількість спецій. Найсуворіша форма м’ясоїдного раціону - це споживання виключно яловичини (м’яса, органів, жиру) та води. Як і у всіх способах життя, індивідуальний підхід є запорукою успіху.
Більшість з тих, хто обрав такий спосіб життя, обрали його з необхідності. Є люди з основними проблемами зі здоров’ям, для вирішення яких сучасна медицина не має рішення. Проблеми з травленням, аутоімунні захворювання, рак та депресія - деякі із захворювань, які позитивно реагують на вилучення рослин з раціону.
Для цих людей м’ясоїдна дієта - це не примха чи примха. Це не те, що модно хвалитися перед друзями. Для них це шлях від нещасного життя з нестерпним болем до нормального життя.
Детальніше про токсини рослин та антинутрієнти ви можете прочитати у статті: Пластинчасті рослини: природні токсини, антинутрієнти та горметичний ефект
Чому дієта м’ясоїдних дієт?
Рослини не хочуть їсти. Їх мета - не дістатися до нас на тарілці, а відтворити та увічнити вид. Вони можуть захищатись лише хімічно, тому виробляють токсичні речовини, які змушують хижака їх обходити. Ці природні пестициди атакують різні біологічні структури комахи або тварини, яка їх їсть.
Для більшості людей це не проблема мати справу. У невеликих кількостях багато з цих токсинів надають горметичну дію на організм людини. Вони запускають антиоксидантні системи організму, які зміцнюють і готують його до кращого впорання з подальшим впливом речовини.
Деякі з нас настільки чутливі до цих хімічних речовин, що найменший вплив викликає масивну імунну відповідь, яка потім атакує наші власні тканини. Видаляючи рослини, алергени усуваються.
Інший випадок стосується тих, хто страждає від серйозних проблем з травленням, і для кого рослинні волокна схожі на наждачний папір у кишечнику. М’ясо легко засвоюється і засвоюється в тонкому кишечнику.
М'ясоїдна дієта може вважатися дієтою абсолютного вилучення, яка дає тілу час і ресурси на оздоровлення. Жодна їжа, крім м’яса, не є такою гіпоалергенною і такою збагаченою харчовими продуктами.
Людський вид еволюціонував, вживаючи м’ясо. Ми не є ні рослиноїдними, ні фругівоядними, ні іншими нещодавно винайденими базаконами. Протягом еволюції існували популяції, які годувались майже виключно їжею тваринного походження. Вони містять абсолютно всі макроелементи та мікроелементи, необхідні людському організму для бездоганної роботи.
Якщо добре подумати, то бананів у нашому географічному районі також не було кілька сотень років тому. Саме тому пастухівство є невід’ємною частиною румунської історії та культури.
Перший відомий хижак: Вільялмур Стефанссон, канадський дослідник
Вільялмур Стефанссон (1879 - 1962) був канадським дослідником, який разом з колегою Карстен Андерсон прожив 4 роки з ескімосами. Протягом усього цього часу він харчувався специфічною дієтою інуїтів: м’ясом та рибою. Коли він повернувся до "цивілізованого світу", повідомлення про його досвід було сприйнято скептично. Ніхто не думав, що ти можеш жити на одне м’ясо.
Він і Карстен Андерсон запропонували стати предметами дослідження, щоб довести не тільки те, що можна жити, харчуючись лише м'ясом, але й жити оптимально. Протягом року під суворим наглядом лікарів обидва дослідники їли лише м’ясо.
Дослідження визначне за 1930 рік: КЛІНІЧНА КАЛОРИМЕТРІЯ. XLV. ПОВИНГОВІ М'ЯСНІ ДІЄТИ З ВИВЧЕННЯМ ФУНКЦІЇ НИЖКИ І КЕТОЗУ.
- Ці двоє протягом року їли виключно м’ясо
- Макроелементи/день: білок 100-140 гр, жир 200-300 гр, вуглеводи виключно м'ясо 7-12гр, калорії 2000-3000
- В кінці року: нормальний рівень гостроти психіки та фізичної активності, без конкретних фізичних змін у будь-якій системі організму
- У перший тиждень вони схудли за рахунок виведення води. Після цього вага залишався постійним.
- Артеріальний тиск у одного з суб'єктів залишався постійним, у іншого систолічний артеріальний тиск знижувався на 20 мм
- Стілець був нормальним, за одним винятком: коли рівень білка перевищував 40%, почалася діарея.
- Нестачі вітамінів не було
- Не повідомлялося про захворювання нирок
- Не було негативних наслідків виключного тривалого споживання м’яса
Вільялмур Стефанссон написав кілька книг, в яких розповів про свої переживання з ескімосами: "Моє життя з ескімосами", "Жир землі", "Мисливці Великої Півночі".
Сучасні хижаки
У м’ясоїдної дієти стає все більше послідовників, більшість з яких обирають цей тип харчування через проблеми зі здоров’ям.
Оуслі "Ведмідь" Стенлі, звукорежисер гурту "Greatful Dead" дотримувався м'ясоїдної дієти протягом 50 років, з 1958 по 2011 рік, коли загинув в автокатастрофі. У своєму блозі він має есе про дієту та фізичні вправи: "Дієта та фізичні вправи". Цей нарис, разом із сотнями публікацій з форуму з низьким вмістом вуглеводів, був опублікований у форматі PDF під назвою «Слова мудрості ведмедя».
Михайла Петерсон, дочка відомого професора психології з університету Торонто Джордана Петерсона має сумну, але захоплюючу історію. З двох років він стикався з серйозними проблемами зі здоров'ям: ревматоїдний артрит (у віці 17 років переніс операцію та замінив гомілковостопний та тазостегновий суглоби), інфекції, депресія, ідіопатична гіперсомнія (спав 17 годин на день ), кістозні вугрі тощо.
Після багаторічних мук він почав експериментувати з дієтою і по черзі вилучав усі продукти, крім яловичини. Зараз він почувається добре і не приймає жодних ліків. Ви можете знайти всю її історію тут: Не їж цього
Її батько, який також страждав від важкої депресії, повністю одужав, вилучивши з раціону останню зелень.
Ембер О’Хірн спочатку вона вибрала м’ясоїдну дієту, щоб позбутися зайвих кілограмів, набраних після вагітності. На її подив, цей тип дієти допоміг їй позбутися, крім зайвих кілограмів, від депресії та проблем, спричинених біполярним розладом, з яким їй поставили діагноз. Янтар пише про м’ясоїдну дієту тут: Їжте м’ясо. В основному жирний
Келлі Хоган здійснив перехід від низьковуглеводних до нульових вуглеводів і розповів про свій досвід тут: My Zero Carb Life. Він не тільки вирішив проблеми із вагою та залежністю від цукру, але і зумів позбутися безпліддя. Зараз у неї троє дітей.
Мабуть, найвідомішим представником цього способу життя є доктор Шон Бейкер. Він входить до спеціальної категорії, оскільки обрав цю дієту, щоб покращити свої спортивні показники. У свої 50 років він б’є світові рекорди.
Він є засновником сайту MeatRx, де сотні людей розповідають свої історії успіху. Результати абсолютно чудові.
Тут можна знайти вражаючу колекцію ресурсів про м’ясоїдну дієту: просто їжте м’ясо.
Палеомедицина: клініка в Угорщині, де палеокетогенна дієта є ліками
М'ясоїдна дієта - це нетрадиційний підхід у медичній практиці. Це нормально для лікарів палеомедицини. Їм вдається вилікувати численні захворювання під суворим спеціалізованим наглядом лікаря, лише завдяки дієтичним рекомендаціям. Крім того, він публікує наукові праці про результати, отримані в престижних медичних журналах.
З того, що я помітив, м’ясоїдна дієта виглядає як природне продовження кетогенної дієти. Навіть я, хто не має серйозних проблем зі здоров’ям, зазвичай їжу все більше і більше бідних овочами.
Це простіше, мені не потрібно обчислювати грами та відсотки, вони економлять час, продукти дуже багаті поживними речовинами, і мені не потрібно їсти багато. Я не думаю, що коли-небудь буду на 100% м’ясоїдним (я люблю експериментувати з гормональним впливом рослин), але я точно знаю, що буду їсти багато м’яса в майбутньому, незважаючи на тенденції, що просуваються в ЗМІ.
Я не рекомендую нікому робити це, тому що це не моя робота і тому, що кожен несе відповідальність за те, що кладе в рот, але добре бути відкритим і пізнавати нове, що може бути, в якийсь момент, використання.