Що таке дієта Perricone або дієта проти старіння Fashionada
Ніколас Перріконе - професор медицини в Університеті Мічигану.
Перріконе був пропагандистом теорії "Краса зсередини назовні" - практики, яка не мала б багато чого сказати, якби доктор Перріконе не визначив взаємозв'язок між запаленням, харчуванням та здоров'ям шкіри.
Дієта Perricone так називають дієту року завдяки багатьом знаменитостям, які до неї звернулися: Кейт Бланшетт, Ума Турман, Єва Мендес, Кейт Хадсон, Джулія Робертс або Анна Вінтур.
У поживній пропозиції доктора Перріконе є дві версії: одна на 28 днів і одна з ефектом спалаху на 3 дні, для додаткової яскравості обличчя.
В обох випадках, на додаток до дієти, лікар пропонує змінити спосіб життя та режим харчування, пристосовані для здорового життя, щоб зміни, які ми робимо всередині, були помітні зовні.
Дієта Перріконе пропонує модель споживання певного типу їжі з метою зменшення запалення та окислення клітин, відповідальних за появу зморшок.
Зміна харчових звичок призведе до відновлення здоров’я шкіри та всього тіла в цілому, а також принесе енергію та настрій, необхідні нам, щоб бути в тонусі.
Хоча Дієта Perricone не повністю призначений для схуднення, повідомляється про те, що ті, хто дотримувався цієї дієти, досягли ідеальної ваги.
Як діє дієта Перріконе ?
Дієта Perricone забезпечує 4 основні поживні речовини для їх протизапальної здатності.
1. Високоякісні білки:
Кожен день, який проходить без споживання білка, є втраченим днем, це зауваження Перріконе, яке базується на тому, що кожному м’язу, включаючи органи шкіри, кістки, хрящі та антитіла, потрібен білок, щоб захистити нас від хвороб.
Наш організм щодня потребує «раціону» білка. Серед білків, які вважаються високоякісними, Perricone рекомендує свіжу рибу (особливо лосось), курку та індичку, яйця, тофу, кефір та йогурт.
У всіх випадках рекомендується, щоб їжа була органічної природи, а не отримана з генетично модифікованих продуктів, що містять гормони, підсолоджувачі або консерванти.
2. Складні вуглеводи та клітковина:
Складні вуглеводи - це вуглеводи з низьким вмістом глікемії, які дозволяють повільніше засвоюватися, а також не підвищують рівень цукру в крові і не викликають запальної реакції.
Крім того, такі вуглеводи мають вищу харчову цінність: вони регулюють травлення, захищають клітинну ДНК та зміцнюють імунну систему.
До цієї групи належать фрукти рорі (особливо чорниця та малина), цибуля, оливкова олія, вівсянка та лимон. Дієта Perricone рекомендує від 4 до 7 порцій цього типу, але зверніть увагу на їх кількість.
3. Незамінні жирні кислоти:
Незамінні жирні кислоти, які також називають «хорошими жирами», містяться в лососі, тунці, сардинах, лляній олії, насінні чіа, насінні соняшнику, фісташковій олії та оливковій олії.
Ці продукти захищають серце, знижують артеріальний тиск і зменшують згортання крові, а також допомагають мозку нормально функціонувати і підтримувати оптимальну вагу.
4. Вітаміни та антиоксиданти:
Вітамін А (міститься в полуниці та інших ягодах), комплекс В (міститься в сардинах) та С (у ягодах асаї) є ключем до антивікової дієти.
3-денна перриконова дієта
Триденна дієта Perricone - це здорова протизапальна дієта, яка допомагає усунути набряки та покращує тонус шкіри. Perricone рекомендує дієту, багату антиоксидантами, протягом 3 днів, для негайних результатів - підтяжку обличчя з інгредієнтами з вашої власної кухні.
В основі цієї дієти лежить лосось двічі на день. Лосось дуже корисний для шкіри, оскільки містить DMAE (диметиламіноетанол), незамінні жирні кислоти, які покращують яскравість та зовнішній вигляд шкіри.
2 яєчня або 180-200 грам лосося на грилі. Perricone рекомендує копчений лосось на триденній дієті через високий вміст солі.
50 грам вівсянки. Вівсянка - джерело клітковини з низьким вмістом глікемії і вуглеводів. Шматочок дині та 50 грам свіжих ягід.
Кавун дуже зволожує шкіру і містить антиоксиданти, чорниця, ожина, полуниця та малина також містять багато антиоксидантів.
250 мл води, Perricone Diet рекомендує якомога більше уникати вживання соків, кави та тостів на сніданок.
Якщо ви регулярно вживаєте каву, ви можете замінити її зеленим або чорним чаєм.
180-200 грам тертого лосося
Салат або інші салати з темно-зеленим листям з оливковою олією і трохи лимонного соку.
1 шматочок ківі або шматочок дині.
50 грам свіжих ягід.
250 мілілітрів мінеральної води.
180-220 грам тертого лосося
100-150 грамів варених овочів, особливо зелених овочів, таких як брокколі, шпинат та спаржа.
Шматочок дині та жменька свіжих ягід.
250 мл мінеральної води.