Що таке французький фонд харчових продуктів та здоров’я поліолів

Поліоли - це підсолоджувачі без цукру. Це вуглеводи, але не цукри. Вони використовуються в обсязі в обсязі в тій же кількості, що і цукор, на відміну від інтенсивних підсолоджувачів, таких як ацесульфам калію, аспартам, сахарин та сукралоза, які використовуються у дуже малих кількостях.
У харчових продуктах, що вживаються в межах Європейського Союзу (ЄС), є мальтит і сироп мальтиту (E965), ізомальт (E953), лактитол (E966), маніт (E421), сорбіт (E420) та ксиліт (E967). Новий поліол, еритритол (E968), знаходиться на завершальній стадії дозволу.

французький

В Європейському Союзі поліоли зараз використовуються в широкому асортименті продуктів, включаючи жувальну гумку, кондитерські вироби, морозиво, печиво та фруктові препарати. Вони також використовуються в зубних пастах, ополіскувачах для порожнини рота та таких ліках, як сиропи від кашлю або льодяники для горла.