Що таке кетогенна дієта Катерва
Кетогенна дієта (або коротше кето-дієта) - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка пропонує багато переваг для здоров’я.
Насправді, понад 20 досліджень показують, що такий тип дієти може допомогти вам схуднути і поліпшити своє здоров’я.
Кетогенні дієти можуть навіть мати переваги проти діабету, раку, епілепсії та хвороби Альцгеймера.
Ось докладний посібник з початку роботи з кето-дієтою.
Що таке кетогенна дієта?
Кетогенна дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка має багато схожості з дієтами Аткінса та низьким вмістом вуглеводів.
Він передбачає різке зменшення споживання вуглеводів і заміну його жиром. Це зменшення вуглеводів перетворює ваше тіло в метаболічний стан, який називається кетоз.
Коли це трапляється, ваше тіло стає неймовірно ефективним при спалюванні жиру для отримання енергії. У печінці жир також перетворюється на кетони, які можуть забезпечити енергію мозку.
Кетогенні дієти можуть призвести до значного зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну. Це, поряд із підвищеними кетонами, має численні переваги для здоров'я .
РЕЗЮМЕ
Кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Це знижує рівень цукру в крові та інсуліну та зміщує метаболізм організму від вуглеводів до жиру та кетонів.
Різні типи кетогенних дієт
Існує кілька версій кетогенної дієти, в тому числі
Стандартна кетогенна дієта (SKD): Це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом білка та жиру. Зазвичай він містить 75% жиру, 20% білка і лише 5% вуглеводів.
Циклічна кетогенна дієта (ХХН): Ця дієта включає періоди з підвищеним вмістом вуглеводів, наприклад, 5 кетогенних днів з наступними 2 високоуглеводними днями.
Цільова кетогенна дієта (ТКД): Ця дієта дозволяє додавати вуглеводи під час тренування.
Кетогенна дієта з високим вмістом білка: Ця дієта схожа на стандартну кетогенну дієту, але вона містить більше білка. Співвідношення часто складається з 60% жиру, 35% білка та 5% вуглеводів.
Однак широко досліджені лише стандартна кетогенна дієта та високобілкова кетогенна дієта. Циклічні або цільові кетогенні дієти є більш досконалими методами і в основному використовуються культуристами або спортсменами.
Більша частина інформації в цій статті стосується стандартної кетогенної дієти (СКД), хоча багато хто з тих самих принципів стосується інших версій.
Висновок
Існує кілька варіантів кето-дієти. Стандартна версія (SKD) є найбільш дослідженою та найбільш рекомендованою.
Кетогенні дієти можуть допомогти вам схуднути
Кетогенна дієта - це ефективний спосіб схуднути та знизити фактори ризику захворювання .
Насправді дослідження показують, що кетогенна дієта набагато перевершує часто рекомендовану дієту з низьким вмістом жиру.
Крім того, дієта настільки насичена, що ви можете схуднути, не рахуючи калорій і не відстежуючи споживання їжі.
Одне дослідження показало, що люди, які дотримувались кетогенної дієти, втрачають у 2,2 рази більше ваги, ніж люди, які дотримувались низькокалорійної дієти з низьким вмістом жиру. Рівень тригліцеридів та холестерину ЛПВЩ також покращився.
Інше дослідження показало, що люди, які сидять на кетогенній дієті, схудли втричі більше, ніж ті, хто рекомендував дієту, спрямовану на лікування діабету.
Є кілька причин, чому кетогенна дієта перевершує дієту з низьким вмістом жиру, включаючи збільшення споживання білка, що пропонує численні переваги.
Підвищений кетон, нижчий рівень цукру в крові та покращена чутливість до інсуліну також можуть зіграти ключову роль.
Детальніше про вплив кетогенної дієти на втрату ваги читайте в цій статті.
Висновок
Кетогенна дієта може допомогти вам схуднути набагато більше, ніж дієта з низьким вмістом жиру. Це часто трапляється без голоду.
Кетогенні дієти при цукровому діабеті та переддіабеті
Діабет характеризується зміною метаболізму, високим вмістом цукру в крові та порушенням функції інсуліну.
Кетогенна дієта може допомогти вам втратити зайвий жир, який тісно пов’язаний з діабетом 2 типу, переддіабетом та метаболічним синдромом.
Одне дослідження показало, що кетогенна дієта покращила чутливість до інсуліну на колосальні 75%.
Інше дослідження, проведене серед людей із діабетом 2 типу, показало, що 7 з 21 учасника змогли припинити прийом усіх ліків від діабету.
В іншому дослідженні кетогенна група втратила 11,1 кг порівняно з 6,9 кг у групі вищих вуглеводів. Це є важливою перевагою при розгляді взаємозв'язку між вагою та діабетом 2 типу.
Крім того, 95,2% кетогенної групи також змогли зупинити або зменшити ліки від діабету.