Що відбувається у вашому організмі, якщо ви взагалі не їсте хліб
Четвер, 11 квітня 2019, 07:54 Джерело: REALITATEA.NET
Дієти з низьким вмістом вуглеводів в моді, адже вони справді дуже ефективні як методи схуднення! Ось чому багато людей вирішують повністю виключити хліб (незалежно від форми) зі свого щоденного раціону.
Будучи одним з основних джерел вуглеводів, який ми використовуємо, але також харчовим продуктом, який «поєднується практично з будь-чим», виключаючи хліб з раціону, він буде сильно відчуватися в організмі, наслідки будуть як хорошими, так і поганими. Ось що трапляється з вашим організмом, якщо ви виключити зі свого раціону хліб!
Вивести воду з організму
Зменшення споживання вуглеводів майже відразу спричиняє втрату ваги. Будьте обережні! Не позбавляйтеся від жиру з самого початку, а виведіть воду з організму.
Щоб зберігати кожен грам вуглеводів в організмі (у формі глікогену), необхідно втричі-чотири рази перевищувати його кількість у воді, саме тому, коли ви вилучаєте вуглеводи, затримка води в організмі значно зменшується, пояснює дієтолог Марі Спано.
Неприємні наслідки нестачі вуглеводів
Вуглеводи - головне джерело енергії для мозку людини. Коли людина зменшує або навіть виключає з раціону вуглеводи, людський організм починає споживати запаси глікогену. Після виснаження він починає розщеплювати жирову тканину в пошуках дрібних фрагментів вуглецю.
Все це прирівнюється до появи менш приємних ознак, таких як неприємний запах з рота, сухість у роті, втома, запаморочення, безсоння та загальний стан.
Тип вуглеводів, що виключаються з раціону
Багато має значення, які саме вуглеводи ви вилучили зі свого щоденного раціону.
Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Plos One, показує, що очищені вуглеводи, які безпосередньо впливають на рівень пальмітолеєвої кислоти в організмі, автоматично збільшують ризик серцевих захворювань та діабету II типу, тоді як вуглеводи з Цільнозернові продукти здатні врівноважувати рівень холестерину в крові і навіть знижують ризик серцевих захворювань, інсульту, ожиріння та діабету.
З цієї причини рекомендується виключити з раціону рафіновані вуглеводи, але зберігати принаймні мінімальну кількість складних вуглеводів, одержуваних з продуктів, виготовлених із цільних зерен.
Зниження рівня енергії
Наприклад, цільнозерновий хліб є чудовим джерелом заліза, магнію та вітаміну В, допомагаючи підтримувати рівень енергії в організмі. Причина, чому виведення цього продукту, не віддаючи нічого іншого натомість організму, викликає стан підвищеної втоми, нестачі енергії.
Запор
Цільнозернові продукти - це не тільки джерело хороших вуглеводів, а й клітковини, ці поживні речовини є важливими для підтримання хорошого кишкового транзиту. Якщо ви вилучаєте вуглеводи, ви також виключаєте клітковину, і, очевидно, ви ризикуєте отримати запор.
Це впливає на ваші тренування
Вуглеводи - це головне джерело енергії організму, коли воно докладає зусиль, незалежно від того, йдеться про витривалість, силу або високоінтенсивні тренування (HIIT). Ви зменшуєте споживання вуглеводів, рівень енергії знижується, а отже і ваша витривалість, тому тренування можуть бути менш ефективними.