Щоденник харчування вашої дитини
Якщо ваша дитина схильна до алергічних реакцій або розладів харчування, педіатр може порекомендувати вам скласти харчовий щоденник для своєї дитини.
Що таке журнал, для чого він використовується і як він повинен виглядати - читайте далі.
Харчовий щоденник - зошит, в який фіксувати все, що їла дитина, та його реакції на їжу.
Проаналізувавши щоденник, лікар зможе визначити продукти, що викликають у малюка алергію або кишкові розлади, та запропонувати корисну та безпечну дієту для дитини.
Такий харчовий щоденник ефективний лише в тому випадку, якщо в ньому фіксується абсолютно все, що дитина їла або просто намагалася скуштувати.
Він підповз до миски і поклав їжу коту в рот? Ми включаємо ці спостереження до щоденника! І не важливо, що їжу вкрали відразу, а малому вдалося лише трохи її скуштувати. Однак вам слід записати це у свій журнал. Бабуся підкрала дитині пів чайної ложки козячого молока? Зробіть це!
Тільки повна інформація допоможе вам визначити індивідуальну реакцію вашої дитини на продукт, абсолютно нешкідливий для більшості.
Педіатри розрізняють непереносимість їжі та харчову алергію. Симптоми цих захворювань схожі, але лікування в кожному випадку різне.
непереносимістьţїжі передбачає негативну реакцію на певний продукт. Результат непереносимості їжі може проявлятися почервонінням шкіри, кишковими розладами, коліками, блювотою. Якщо ви відмовитесь від продукту, про який йде мова, організм відновлюється через день-два і всі прояви зникають.
Вже через півроку або рік ви зможете вводити більшу частину продуктів в раціон дитини, адже його травна система дозріває і виробляє всі необхідні ферменти.
Харчова алергія - це надмірна реакція організму, яка опосередковується імунною системою на їжу. реакціїţпокладений Алергія, найчастіше, також залежить від спадкових факторів. Алергічна реакція проявляється навіть після виключення проблемного продукту з раціону. Алергія не залежить від зрілості травної системи, є багато випадків, коли проблемний продукт на все життя виключається з меню.
Сучасна медицина використовує серію лабораторних досліджень, які визначають джерело алергії. Але часто цього буває недостатньо, оскільки в тестах використовується обмежена кількість продуктів.