Шипшина Вся інформація про VITAMIN C BOMBE
Шипшина також відомий як «північний лимон» через величезний вміст вітаміну С. Традиція стверджує, що вона вважається терапевтичною універсальною зброєю, коли йдеться про захист від інфекції та підвищення імунної системи. У народній медицині він також відіграє важливу роль у ряді інших захворювань, оскільки містить не тільки велику кількість вітаміну С, але й може забити інші цінні інгредієнти.
- Наукова назва: Rosa canina
- Інші імена: Hägen, Hiefen, Hiffen, Hifte, яблука троянди, Hetschepetsche, білий промінь
- рід: Види троянд
Харчові цінності
Інформація заснована на 28 г.
| Калорії | 45 кал |
| вуглеводи | 11 г. |
| Клітковина | 7 г. |
| з яких цукри | 1 г. |
| натрію | 1 мг |
Вітаміни
Інформація базується на 28 г.
| Вітамін А | 1217 МО |
| вітамін С | 119 мг |
| Вітамін Е | 1,6 мг |
| Вітамін К | 7,3 мкг |
| Фолати | 0,8 мкг |
| ніацин | 0,4 мг |
Мінерали
Інформація заснована на 28 г.
| Кальцій | 47,3 мг |
| магнію | 19,3 мг |
| калію | 120 мг |
| натрію | 1,1 мг |
| залізо | 0,3 мг |
| марганець | 0,3 мг |
| фосфор | 17,1 мг |
| цинку | 0,1 мг |
Профіль рослини
Яскраві червоно-помаранчеві шипшини - це «плоди» шипшини, ботанічно Rosa canina. «Роза» вказує, що вона належить до сімейства троянд. "Canina" походить від "собака" або "звичайна собака" і показує, що колючий високий до трьох метрів чагарник широко поширений і росте практично скрізь. Влітку шипшина дарує нам чудові рожеві квіти з інтенсивним ароматом, перш ніж шипшина на кущі засяє восени.
Однак шипшина - це не “фрукти”. Вони розташовані всередині шипшини і відомі як горіхи. Вони оточені дрібною щетиною, яку діти люблять використовувати як сверблячий порошок, оскільки вони сильно дратують шкіру. Соковиті шкірки шипшини в основному використовуються в лікувальних цілях. Їх збирають восени, коли їх колір сильний, шкіра поступається при натисканні пальцем і їх легко можна відірвати від куща.
Інгредієнти та активні інгредієнти
Якщо ви заглянете у внутрішню роботу шипшини, вас особливо вразить надзвичайно високий вміст вітаміну С. З 500 мг до 1500 мг на 100 г готових до вживання їжі, це не тільки абсолютний передовик серед місцевих рослин, але також значно випереджає майже всі інші рослини та фрукти. Для порівняння: фармакопея вимагає вмісту вітаміну С не менше 0,3 відсотка на основі висушеного препарату. У випадку з шипшиною відсоток становить до 1,7 відсотка! Тим не менше, Комісія E класифікувала наслідки шипшини як недостатньо доведені (1). Це було виправдано, зокрема, тим, що вміст вітаміну С у препараті може швидко зменшуватися, і тому не гарантується постійна частка.
Але у шипшини є й інші інгредієнти, що роблять його компактною життєво важливою речовиною-бомбою. Слід підкреслити значну частку лікопіну, каротиноїдного барвника, який також відомий з помідорів та інших червоних фруктів та овочів. Це один з антиоксидантів, який може пригнічувати шкідливі клітинні процеси. Вміст вітаміну B в шипшині (тіамін B1 та B2 рибофлавін) забезпечує енергією, вітамін K для твердих кісток, а ніацин забезпечує безперебійний метаболізм. Подальший вміст - клітковина, мінерали, флавоноїди, дубильні речовини, органічні кислоти та пектини.
Завдяки цій упаковці активних інгредієнтів в народній медицині шипшина приписує ряд ефектів: захисний, сечогінний, помірно проносний, ранозагоювальний та сушильний. Традиційні галузі застосування включають простудні захворювання (включаючи ті, що мають лихоманку), дефіцит вітаміну С, слабкі сторони після перенесених захворювань або після дієт, запори, інфекції сечовивідних шляхів та погано загоюються рани (також у роті). Кажуть, що варення з шипшини допомагає проти втрати апетиту.
Вже деякий час дослідження в Данії, Італії та Німеччині займаються спеціальним інгредієнтом шипшини, галактоліпідом, виготовленим з жирних кислот та видом цукру. Кажуть, що цей інгредієнт має ефективний знеболюючий ефект при артрозі та болях у спині. Фармацевтична газета 2007 (2) та газета з фітотерапії 2009 (3) містять узагальнення перших результатів досліджень. Під керівництвом німецького лікаря проф. мед. Сигрун Хрубасік (лікар загальної медицини, натуропатичного лікування та спеціальної больової терапії) також досліджувала це питання в Інституті судової медицини Університету Фрайбурга і досягла дуже позитивних результатів (4). Всесвітньо відома професорка була удостоєна наукової премії NATUM за додаткову медицину 2013 року за її дослідження.
Тому можна стверджувати, що шипшина багата цінними органічними речовинами і може мати різноманітний позитивний вплив на здоров'я.
області застосування
Шипшина відома в народній медицині століттями. Грецький лікар Діоскурідес (І ст.) Вводив сушені плоди шипшини проти кишкового катару, німецький лікар Ієронім Бок (15 ст.) Вказував на запорний ефект, італійський лікар Маттіолі (16 ст.) Використовував плоди (" Керне ") проти кам'яної хвороби. Хільдегарда фон Бінген (XI століття) вже давала чай із оболонок шипшини від лихоманки та інфекцій і, таким чином, встановила найпоширеніше вживання сьогодні. Через високий вміст вітаміну С шипшина традиційно використовується для запобігання інфекціям. Шипшина також є хорошим супутником для загального зміцнення реконвалесцентів після тривалої хвороби.
Традиційні та застосовувані в натуропатії, однак, також є областями застосування, такими як проблеми з сечовивідними шляхами (діуретичний ефект). Елементарно-стимулюючий ефект також використовується як частина очисних засобів. Крім того, сприяння загоєнню ран, також при кровоточивості ясен та пародонтозі, є традиційною областю застосування. Рясна клітковина, що міститься в ній, має врівноважувальну дію на діяльність кишечника, тому шипшина, як кажуть, впливає на травлення у разі легкого запору, а також діареї, нудоти та спазмів шлунка.
Однак жодна із згаданих областей застосування не є науково доведеною, але базується на старих традиційних знаннях.
Однак дослідження останніх років свідчать, що існує певний вплив на остеоартроз (остеоартроз колінного та кульшового суглобів) та біль у спині. Подальші дослідження щодо цього повинні підтвердити результати.
До речі, шипшина не тільки цікава для натуропатії - це ще й смачна їжа! Ретельно видаливши горіхи та щетину, стиглі плоди шипшини можна насолоджуватися сирими, після чого вони мають кисло-солодкий смак. Однак переробка на варення, сироп, фруктове вино або лікер є більш поширеною. Вони збагачують соуси стравами з дичини та чатні. У Швеції люди люблять їсти солодкий суп із шипшини. Але найвідоміший - це чай з шипшини як смачний напій, часто в поєднанні з мальвою та гібіскусом.
Лікарські форми
Це також чай з шипшини, який використовується в більшості випадків, коли справа стосується здоров’я. Хоча його можна придбати скрізь у продуктових магазинах, сушені фрукти з аптеки мають особливо високий вміст цінних інгредієнтів, оскільки тамтешні запаси потрібно регулярно перевіряти на свіжість. Звичайно, ви також можете зробити кірки для шипшини для чаю самостійно: стиглі плоди очищаються від кісточок і ретельно висушуються в духовці при температурі не більше 40 градусів Цельсія. Для настою жменю мисок залийте 1 літром окропу і дайте їм настоятися приблизно 10 хвилин, перш ніж процідити.
Ви також можете приготувати сироп із шкірки шипшини, який повинен підвищити захисні сили організму, якщо щодня приймати по 2 столові ложки. Свіжі миски також ідеально підходять для використання на кухні.
Порошок або капсули шипшини доступні як дієтичні добавки. Хоча капсули просто приймаються відповідно до інструкцій на упаковці, порошок можна розмішувати в соку або йогурті. Капсули шипшини і порошок шипшини не тільки служать для зміцнення імунітету, але останнім часом також використовуються для супроводу терапії при больовій терапії.
Олія насіння шипшини (також відома як олія шипшини) отримують із насіння виду шипшини, що відноситься до шипшини. Він має високий вміст альфа-ліноленової кислоти і в основному використовується в косметичних продуктах для догляду за сухою або запаленою шкірою. Рафіновану олію насіння шипшини можна змішувати з іншими оліями для створення живильної олії для тіла.
Побічні ефекти
Шипшина не токсичний. Побічні ефекти чаю, сиропу або варення з шипшини не відомі. У випадку з порошком шипшини надається застережна інформація, щоб не перевищувати рекомендовану добову дозу. Порошок шипшини продається як дієтична добавка.
Загалом, рада полягає в тому, щоб запитати у лікаря про можливі взаємодії при одночасному застосуванні рослинних порошків із високими дозами та прийомі ліків. За необхідності терапевтично ефективні кількості рослинного порошку можуть впливати на дію певних препаратів.
В принципі, будь-який рослинний препарат може викликати реакцію гіперчутливості. Рекомендуємо бути обережними, якщо у вас вже є відома чутливість або алергія на інші рослини з родини троянд. Сюди входять, наприклад, мигдаль і практично всі м’які фрукти.
Регулярна зміна використовуваних лікарських рослин запобігає пошкодженню при тривалому застосуванні.
Короткий зміст та висновок
- Шипшина забезпечує додаткову порцію вітаміну С і використовується для запобігання інфекції та зміцнення імунітету. Організм може засвоїти вітамін через чай, порошок, капсули, сироп або варені фрукти.
- Традиційно шипшина також використовується для лікування проблем сечовивідних шляхів, регулювання дефекації та загоєння ран. Додаток базується на традиціях і науково не доведено.
- Недавні дослідження показують, що він також ефективний проти артрозу та болю в спині. Поточні дослідження повинні підтвердити наявні на сьогодні результати.
- Нетоксичні плоди шипшини - це також смачна і корисна зміна на кухні, де вони розкривають свій кисло-солодкий аромат у вигляді варення або свіжого в соусах з м’ясом, а також у чатні, у лікері та/або фруктовому вині.
Залиште коментар скасувати відповідь
Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.