Шість розумних ідей для веселого приготування вилки та бікіні
Їжте дзен, їжте добре, їжте добре !
Подбайте про презентацію
Тому що ми їмо спочатку очима, каже наш улюблений кухар Сіріл Ліньяк. А подавати гарно вбране пюре на тарілці з малюнком все-таки приємніше, ніж безформну гору в пластиковій мисці. Вам здається, що ви витрачаєте час даремно? Ви вважаєте, що балування вашою тарілкою теж є бувай здоров.
Їжте на вулиці
Коли ми говоримо про їсти на вулиці, ми думаємо в саду, на терасі, в парку. З гілочкою зелені перед очима, протягом у волоссі або сонячним промінчиком на носі салат набуває іншого виміру. Поки ви не ризикуєте пневмонією харчуватися на відкритому повітрі! Взимку ми скоріше падаємо на опалювальні веранди чи тераси.
Їжте те, що вам подобається
Ми це знаємо, ви це знаєте, це знають усі (або майже): позбавлення та обмеження не тривають з часом. Підтримуючи цікавість, випробовуючи нові страви чи нові рецепти, ми за… але утриматися від сиру раклет, коли ми його любимо, ніяк! Чим більше ми позбавляємо себе, чим більше хочемо, тим менше ми чинимо опір і тим більше почуваємось винними. Краще вкладати в меню інгредієнти, прислухаючись до голоду.
Гра з кольорами
Ми не знайшли більш ефективного, ніж колір, для підвищення кулінарна забава. І у кожного свій метод! Наповніть барвисті овочі, надзвичайно багаті антиоксидантами, пограйте з натуральними харчовими барвниками (буряк, куркума, шпинат, чорниця) і відкрийте для себе райдужну їжу, веселкові рецепти ... Ще простіше? Змішайте візерункові тарілки та вибирайте різнокольорові страви, це навіть змусить нас зменшити порції.
Змінити контейнер
Щоб варіювати рецепти, готуйте гратени в стравах або рамекінах, засувайте салати в банки або верріні, готуйте рагу в запіканках або запіканках. Торт передумає в мініатюрі, і торт набагато веселіший у кружці ... з приготуванням їжі в мікрохвильовці. Готувати із задоволенням теж декомплексувати щоб краще розважитися !
З’єднайте спеції
Окрім того, що прянощі упаковані антиоксидантами, вони також творять чудеса задоволення від приготування їжі. Куркума жовта або червона паприка, гострий чилі або солодкий шафран, посипте весело! Приємної щіпки достатньо, щоб надати макаронам кольору, щоб динамізувати сковороду з овочами або винайти солодкий пиріг. Так, солодко. А оскільки все стосується смаку, все, що вам потрібно зробити, це спробувати свої сили.