Шкідливі інгредієнти дитячого харчування та способи приготування здорового дитячого харчування
Шкідливі інгредієнти в дитячому харчуванні та як приготувати здорове дитяче харчування
Хоча багато дитячого харчування та банки здаються поживними та корисними для здоров’я, іноді вони можуть містити справді страхітливі додаткові інгредієнти. Різні дослідження, проведені за кордоном, виявили в дитячих банках або свинець, або пестициди, канцерогени, надлишок солі або цукру.
Отже, найкраща порада: готуйте їжу для своєї дитини самостійно.
Навіщо купувати для дитини надзвичайно дешеву, не поживну, небезпечну та токсичну їжу, коли ви можете слідувати цим простим порадам, щоб легко та безпечно готувати поживну та здорову їжу для своєї дитини вдома (і заощадити гроші) )!
Зустріч дитини з урізноманітненням раціону приголомшує
Після прекрасного періоду, коли материнське молоко було дорогоцінним джерелом їжі, зустріч дитини з диверсифікацією їжі надзвичайна. саме тому, що він пропонує широкий вибір смаків і текстур, доступних у світі твердої їжі.
Їжа, яку ви даєте йому протягом цього періоду розвитку, може впливати на харчові уподобання та метаболізм вашої дитини протягом усього життя, тому переконайтеся, що тверда їжа, яку ви вводите в раціон дитини, є якомога поживнішою.
Хоча багато дитячих продуктів та баночок здаються поживними та корисними для здоров’я, іноді вони можуть містити справді жахливі додаткові інгредієнти. там найбільші порушники їжі для дітей, на яких потрібно звернути увагу:
Пестициди та канцерогени
Згідно з дослідженням Consumer Reports, у комерційних продуктах, виготовлених з рису, включаючи рисові зерна для дітей, були виявлені помітні кількості миш'яку, небезпечного канцерогену.
Незалежне тестування "виявило, що деякі дитячі рисові пластівці, які часто є основною твердою їжею в раціоні дитини, містять принаймні в п'ять разів більше неорганічного миш'яку, ніж було виявлено в таких альтернативах, як вівсяна каша. З огляду на наші висновки, ми пропонуємо обмежити споживання рисових продуктів ". Навіть органічні марки рисових зерен для дітей демонструють велику кількість миш’яку. Купуючи рис собі або своїй дитині, переконайтеся, що ви знаєте про торгову марку, яку купуєте та купуєте з надійного джерела.
Крім того, у продуктах, що містять термічно оброблену моркву, було встановлено стандартну процедуру дитячого харчування високий рівень канцерогену бензолу; згідно з дослідженням, опублікованим Open Toxicology Journal.
Більш ймовірно, будь-яке комерційне дитяче харчування, яке не має маркування Organic, містить інгредієнти, оброблені пестицидами. Екологічна робоча група протестувала пестициди на 8 найбільш продаваних торгових марках дитячого харчування, використовуючи стандартний аналітичний метод пестицидів, наданий Управлінням з контролю за продуктами та ліками США. У восьми випробуваних харчових продуктах вони виявили загалом 16 пестицидів, "у тому числі три ймовірні канцерогени людини, п'ять можливих канцерогенів людини, вісім нейротоксинів, п'ять пестицидів, які порушують нормальне функціонування гормональної системи, і п'ять пестицидів, класифікованих як токсичність для прийому всередину". найбільш токсична категорія ". Найбільш шокуючим у цих висновках є те, що, хоча ці пестициди нижче федеральних стандартів і вважаються безпечними, їх вимірюють відповідно до стандарту для споживання дорослими. Згідно з робочою робочою групою, "федеральний стандарт на пестициди не передбачає спеціального захисту для немовлят або маленьких дітей".
Свинець у дитячому харчуванні
Вплив свинцю на дітей та немовлят є токсичним та виснажливим, особливо для зростаючих умів та тіл. Діти та немовлята поглинають свинець, виставляючи його набагато легше, ніж дорослі, і немає безпечного рівня свинцевого впливу, що робить висновки Адміністрації з питань харчових продуктів та медикаментів 2010 року свинцю в продуктах харчування дуже тривожними. рекламний ролик для дітей. Фонд екологічного права намагався отримати попереджувальні ярлики на дитячому харчуванні, що містить свинець, але жодного закону досі не прийнято.
Згідно з дослідженням EFL щодо 146 національних брендів, до складу якого входили виробники яблучних та виноградних соків та дитячого харчування, 125 зразків містили вміст свинцю вище дозволеного Закону Каліфорнії про безпеку питної води та протидії токсичним речовинам, 1986 рік.
Фтор в їжі
Мережа дії фтору рекомендує уникати добавок фтору в продуктах харчування для розвитку дітей та немовлят. Згідно зі звітом загальної стоматології, флюороз зубів, в результаті якого з’являються білі плями, жовті або коричневі зуби, може бути наслідком надмірного споживання фтору в перші два роки життя. З 360 тестованих зразків дитячого харчування жоден не містив виявлених рівнів фтору..
Цукор шкідливий!
Немовлята та діти мають надзвичайно чутливі смакові рецептори, саме тому необхідність додавати в їжу додаткові підсолоджувачі здається непотрібною і смішною. На жаль, швидкий огляд етикеток деяких комерційних дитячих продуктів покаже, що звичка додавати підсолоджувачі занадто поширена. Це не секрет будь-який тип обробленого цукру шкідливий для нас, але чи відомо, що він особливо токсичний для розвитку дитячого мозку та організму?! У нас багато солодкої їжі, природно, без необхідності додавати цукор.
Такі хімічні речовини, як BPA
Ймовірно, нові або досвідчені батьки знають про BPA, o небезпечна хімічна речовина, що використовується у виробництві пластмас. Національна увага до цієї токсичної хімічної речовини призвела до жорсткіших правил та жорсткішого маркування інгредієнтів, але BPA все ще можна знайти в ряді дитячих іграшок, продуктів та контейнерів для їжі. Хоча є деякі пластикові контейнери, що не містять BPA, скляні банки та інші типи контейнерів зазвичай не містять BPA, сліди цієї речовини все ще можна знайти у кришках та ущільненнях, і, на жаль, деякі пластикові замінники знаходяться близько. так само токсичний. Щоб отримати додаткову інформацію про BPA, ознайомтесь із робочою групою з охорони навколишнього середовища.
Техніка збереження їжі
Окрім хімікатів, пестицидів, свинцю та інших шкідників у комерційному дитячому харчуванні, методи консервування дитячого харчування, що використовуються фабриками, ставлять під загрозу їх харчову цінність. Їжу можна обробляти при надмірно високій температурі, використовуючи консерванти, такі як лимонна кислота, діоксид сірки та барвники, щоб зберегти барвники їжі яскравими, поки вони перебувають на полицях магазинів. гидота!
Відповідь? Готуйте їжу для своєї дитини самостійно.
Навіщо купувати їжу для своєї дитини за супер ціною, без поживних речовин, небезпечних та токсичних, коли ви можете слідувати цим простим порадам, щоб легко та безпечно готувати поживну та здорову їжу для своєї дитини прямо вдома (і заощадити гроші )!
Поради щодо приготування власного дитячого харчування:
Почніть органічні
Вибирайте для своєї дитини свіжі, корисні та бажано продукти місцевого вирощування.
Зберігайте їжу простою. Зосередьтеся на продуктах харчування, в яких використовується ціла рослина.
Пам’ятайте, що смакові рецептори малюків надзвичайно чутливі, і вони починаються з переваги солодкого, саме тому свіжі фрукти, такі як манго, яблука, навіть морква - це хороший початок - до цих смачних солодких фруктів не потрібно додавати підсолоджувачів! Ви навіть можете варити і пюрировать зерно злаків, наприклад, коричневий рис, пластівці лободи, пшоно або гречку. Через деякий час діти сприймають солону і кислу їжу, але не слід додавати їжу сіль або спеції. Повільно додайте цитрусові, капусту, авокадо, салат з темних листів, брокколі, картоплю та інші природно солоні рослини, і переконайтеся, що ви почекаєте кілька днів, перш ніж вводити кожну нову їжу в свій раціон, щоб перевірити наявність реакцій. алергія на нещодавно введену їжу.
Свіжа їжа ідеально підходить, але коли їжу потрібно замочувати перед тим, як її очистити, пара стає найкращим варіантом збереження харчової цінності їжі.
починайте з пюре, а через деякий час, коли дитина буде готовий, вводьте м’яку їжу, таку як маленькі кубики сиру тофу, м’які овочі або скибочки банана, щоб допомогти наростити спритність маленької людини.
Нехай дитина веде вас
Звертаючи увагу на реакції малюка, ви незабаром зможете сказати, що подобається і не подобається вашому малюкові, коли він готовий до твердої їжі або їсти на самоті. Через деякий час вони зможуть допомогти вам у кухонних справах, і ви створите їх для здорового вибору їжі.! Читайте далі Одісея диверсифікації: їстівна або примхлива дитина?!
10 пюре для супер цікавих та здорових немовлят
Дитячі пюре - домашні - це найздоровіша папайя, яку ми можемо дати вашій дитині. Зростаюче занепокоєння з приводу їжі, яку ми даємо своїм дітям, змушує нас добре подумати, перш ніж купувати баночки з дитячим харчуванням.
Щоб допомогти мамам, ми взялися за роботу і зібрали найкращі 10 рецептів пюре для немовлят - надзвичайно цікаві та корисні.
Інші ідеї дитячого мережива:
Рецепти для 6-місячних немовлят: початок диверсифікації
Диверсифікація є важливим кроком як у житті матері, так і дитини, переходячи від молочної до твердої їжі.
Класична диверсифікація починається у віці 6 місяців, навіть якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні або на штучному вигодовуванні. Ідеально і рекомендується вводити по одній їжі, дотримуючись правила 3 днів, тобто між кожною новою введеною їжею добре витримати період 3 дні, щоб перевірити, чи є у дитини алергія чи ні.
А для нових мам у диверсифікації невелика допомога: 10 рецептів пюре для віку 6 місяців: дивіться мережі тут.
Урізноманітнення раціону дитини - повне керівництво
Урізноманітнити раціон дитини рекомендують педіатри у віці до 7 місяців. Тоді ви будете знати, як жувати і ковтати більш послідовну їжу і звикати до нових смаків - дивіться повний путівник тут.
Про диверсифікацію варто знати:
Здорові рецепти для дітей - які ви можете зробити вдома легко:
Диверсифікація немовлят - гаряча тема інформації та питань для мам. Як тільки прийде час пропонувати інші продукти, крім грудного молока або суміші - ми хочемо знати, коли ідеальний час для перших продуктів, як ми їх пропонуємо, як готувати їх для шлунку дитини та як ми можемо їх поєднувати. Це хороша дитина, мама і тато - саме час для вашого телефону не пропустити спеціально створену на цей період програму: Урізноманітнення дитячого харчування. (автор Desprecopii)
Особливості застосування: посібник з диверсифікації, посібник з самодиверсифікації дитини, перелік продуктів та коли вони вводяться, схема диверсифікації (таблиця), вікові рецепти зі спеціальними та унікальними відео, щоденне та щотижневе меню, новини про дитяче харчування.
Ви мама, яка потребує поради?
► До того ж - у спеціальному розділі: Урізноманітнення дитячого харчування ви знайдете багато порад та рецептів для немовлят.