Шоколадне морозиво (без морозива); Чайні рушники; Серветки
Шанувальники шоколадного морозива, ось порада (більше, ніж рецепт), щоб навчитися напам'ять, щоб ЗАВЖДИ мати під рукою шоколадне морозиво !
Надзвичайно простий і дуже швидкий в приготуванні, вам просто потрібно порахувати час, необхідний морозиву у морозильній камері.
Інгредієнти:
банка підсолодженого згущеного молока (близько 400 г)
30 мл рідких вершків (цілі, так у тому місці, де ми знаходимось ...)
хороша столова ложка несолодкого шоколадного порошку (тип Ван Хаутен)
алкогольна пробка типу Бейлі (необов’язково)
Змішайте вміст банки підсолоджене згущене молоко за допомогою рідкі вершки.
Додайте шоколадна пудра і алкоголь (це для того, щоб лід не твердів повністю, це аргумент, як і будь-який інший).
Продовжуйте збивати протягом декількох хвилин, щоб просто включити повітря і згустити препарат.
Залишилося лише перелити в пластиковий контейнер і зберігати в морозильній камері.
Зачекайте щонайменше 2 години перед тим, як спробувати підійти чайною ложкою ...
Результат досить дивовижний: справжня консистенція шоколадного морозива, можливо, дещо надто солодка для деяких, але, залишаючись «розумною» з «правильними» кількостями, це чисте поблажливість. !
Бонус: Якщо ви хочете спробувати кавове морозиво, воно чудово працює, замінивши шоколадну пудру на таку ж кількість ліофілізованої кави (у порошку, а не в дрібних гранулах), щоб полегшити змішування. Я спробував це дивно.
Дякую Нігеллі Лоусон за цю божевільну річ.