Шоколадне печиво з низьким вмістом вуглеводів та глазур’ю - рецепт різдвяного печива без цукру
Сирне печиво з низьким вмістом вуглеводів та глазур’ю
Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів особливо популярний серед алкоголіків з шоколаду. Шоколадне печиво з кварком на смак чудово нагадує шоколад і все ще легке та засвоюване.
Інгредієнти для 20 шоколадних круасанів
Для печива: 200 грамів мигдалевого борошна, не знежиреного | 1 чайна ложка розпушувача зубного каменю | 2 ст. Ложки какао, подвійного знезаглушення | 100 грам сиру | 100 грам вершкового масла | 2 яйця | 1/2 чайної ложки меленої кориці
Для глазурі: 100 грам темного шоколаду ксилітолу | 3 ст. Ложки вершків | щіпка кардамону
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Для печива вимісіть всі інгредієнти і дайте їм відпочити в холодильнику 15 хвилин. Дістати з холодильника і сформувати рулет. Наріжте скибочками товщиною 1 см і сформуйте круасани.
- Покладіть на деко, застелене папером для випічки. Розігрійте духовку до 170 ° Цельсія і випікайте на верхньому і нижньому нагріванні протягом 18 хвилин. Дістати і дати охолонути.
- Для глазурі розтопіть шоколад з вершками та кардамоном на гарячій водяній бані.
- Кінці круасанів занурте в шоколад, викладіть на тарілку і дайте шоколаду схопитися.
- А потім насолоджуйтесь цим або тримайте його в банці з печивом.
Порада: Ви також можете обваляти кінці круасанів у висушеному кокосі, подрібнених фісташках або інших горіхах. Чим більше різноманітність, тим барвистішою та красивішою буде ваша форма для печива.
Ще смачні рецепти різдвяного печива: