Шоколадні шоколади з гарячим шоколадом на Майорці - Майорка для дітей
Іноді на Майорці стає холодно. В деякі роки більше, ніж в інші. Але навіть якщо температури рідко опускаються нижче нуля, одна традиція завжди дотримується: традиція гарячого шоколаду. Зазвичай це супроводжується чурросом або енсаймадою. Ось так виглядає затишний зимовий день на Майорці.
Цукор на сніданок
Поговоримо про культурний шок. Чим ти снідаєш? Звичайно, це не чуррос і шоколадне каліенте, жирне пісочне печиво з густим шоколадом. В Іспанії це прийнятний сніданок. Навіть після багатьох років охочої інтеграції мені стає погано від цієї передозування цукру.
Незрозуміло, звідки виникла висококалорійна їжа. Деякі стверджують, що це були китайські пекарі. Інші кажуть, що це були іспанські вівчарки. Все це можна простежити до XV століття на південноамериканських плантаціях какао.
Гарячий шоколад: традиція
Фюрер був густою какао-частиною різдвяної вечері. Після відвідування різдвяної меси, Міси дель Галло, енсаймаду з'їли разом із сім'єю та занурили у шоколад. Сьогодні різдвяні обіди трохи більші. Але є ще гарячий шоколад.
На відміну від простого какао, гарячий напій на Майорці - це справді те, що підказує назва. Товстий. Солодкий. Занадто солодкі на мій смак рецептори. Я проробляю лише кілька ковтків за раз. Після цього для мене це стає занадто грубим.
Мій чоловік і мої діти, місцеві жителі, часом цього буває недостатньо. Вони не тільки спорожняють все, вони ще їдять енсаймаду, кока-де-патату або чуррос. Зайві калорійні бомби. Але з цим вони в хорошій компанії. Більшість шоколадних виробів на Майорці славляться не лише своїм шоколадом, а й усілякою солодкою випічкою.
На карті
Оскільки гарячий шоколад насправді справді на острові, то є також незліченна кількість барів та кафе, де можна отримати цукор. Тож, якщо ви хочете спробувати мальорканський шоколадний шоколад, ми перелічили кілька місць, де ви можете дуже добре поїсти та випити.