Шоколадні сніжки Мамуну - передайте мені свій рецепт!

Шоколадні сніжки Мамуну

Я не вперше перевіряю рецепти Мамуну!
Я вчора бачила цей рецепт, який був для мене чудовим. використовувати 2 яєчні білки, які я залишив у своєму панірованому рецепті камамбера.

шоколадні

На 25 куль
2 яєчних білка
125 г цукрової пудри
90 г дуже хорошого темного шоколаду
60 г меленого мигдалю
цукор

Змішайте по порядку: неперебиті яєчні білки, цукор, розтоплений шоколад, мелений мигдаль.
Викладіть на деко, застелений папером для випічки (або тканиною silpat), невеликі горішки з тіста.
Я, я поклав тісто на відбитки флексипану "petits fours".

Варити в гарячій духовці, при температурі 7 ° С (210 ° C) 10 хвилин.

Дайте охолонути, а потім посипте цукровою пудрою.

Це дуже простий рецепт, який можна зробити з дітьми. і дуже добре!