Шоколадні трюфелі з коньяком - Практичні рецепти

шоколадні

Шукаєте ідеальний рецепт десерту на Різдво? Перестань шукати! Ось як легко зробити в домашніх умовах шоколадні трюфелі з коньяком - десерт, який гарантовано припаде до смаку вашим гостям!

Інгредієнти для трюфелів

Інгредієнти для глазурі

1. Поставте збиті вершки на середній вогонь і дайте їм закипіти.

2. Полийте його подрібненим темним шоколадом і дайте йому розтанути 1-2 хвилини. Змішуйте за допомогою шпателя, поки не отримаєте глянсову, густу і зв’язану глазур.

3. Додайте якомога краще коньяк або вінари та подрібнену шоколадну здобу (його можна купити, або зробити за одним з наших рецептів).

4. Добре перемішайте і поставте склад у холодильник на кілька годин, поки суміш не затвердіє.

5. Використовуючи рукавички, візьміть чайну ложку складу і розкачайте його між долонями, щоб надати їм круглу форму.

6. Пропустіть шоколадні трюфелі з шоколадом через глазур з темного шоколаду, розтоплену з 2 столовими ложками вершкового масла.

7. Перед подачею трюфелі поставте в холодильник мінімум на годину.