Шоколадний пудинг Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
Соус
- У каструлі з’єднайте коричневий цукор, какао та кукурудзяний крохмаль. Додайте інші інгредієнти. Доведіть до кипіння, помішуючи віночком, і тушкуйте 10 секунд. Перекладіть у повільну плиту.
Торт
- У мисці з’єднайте борошно, розпушувач, соду і сіль. Заповідник.
- В іншій мисці змішайте масло з цукром та какао електричним міксером. Додайте яйця і збивайте, поки суміш не стане однорідною. На низькій швидкості додайте сухі інгредієнти по черзі з молоком. За допомогою совки для морозива або великої ложки розкладіть тісто над гарячим шоколадним соусом.
- Покладіть чисту тканину на ємність повільної плити, не торкаючись тіста, і поставте на неї кришку, щоб утримувати її на місці. Цей крок запобігає осіданню води на поверхні пирога.
- Варити при високій температурі 2 години. Вийміть ємність з мультиварки. Зніміть кришку і дайте постояти 15 хвилин. Подавати гарячим або холодним. За потреби розігрійте.
Коментарі
Ніколь М.
Привіт. Щоб зробити соус густішим, додаємо більше кукурудзяного крохмалю чи зменшуємо воду та вершки? Відповідно до відповіді; на скільки ще кукурудзяного крохмалю, або скільки нам потрібно, щоб зменшити кількість води та/або вершків? Я хочу зробити цей десерт на Різдво. Щиро дякую за відповідь
Люсі Дж.
Я щойно побачив кількість вуглеводів на 1 порцію, привіт. Оскільки я до діабету, мені доведеться пропустити свою чергу! Я спробую менше солодких десертів. Всім однаково дякую та удачі!
Катерина Г.
Привіт, я зробив цей рецепт у своєму миттєвому горщику з можливістю повільної плити, він мав божественний смак, але варити його довелося 3-4 години, а соус все ще був дуже рідким, пояснення ?
Роксан Ф.
Приємно знати, що ви можете приготувати десерт у мультиварці. Рецепт, як і у випадку з 15% вершками, простий у приготуванні. Фу! Для тих, хто любить солодощі, ви будете винагороджені по максимуму! Я супроводжую пудинг кулькою ванільного морозива, смачного!
Олена Т.
Привіт, можна покласти його в морозильну камеру?
Рікардокуїн
Привіт Елен, мороз. Пропонуємо вам розігріти його перед тим, як з’їсти ще раз! Гарного дня!
Сільві Л.
Привіт Рікардо, мій чоловік ламає мій крокпот. Він замінив його на мультиварку, і мені було цікаво, чи можете ви приготувати там цей рецепт? оскільки форма пристрою різна. Щиро дякую, що відповіли мені !
Рікардокуїн
Привіт Сільві, місткість нашої повільної плити становить 5,6 кварти (6 кварт). Як тільки пиріг спечеться, ми досягаємо приблизно половини висоти сковороди. Це допоможе вам ознайомитись із місткістю нового пристрою. Гарного дня!
Мел Г.
Якщо ми робимо половину рецепта, чи скорочуємо час приготування? Моя повільна плита дуже маленька.
Рікардокуїн
Привіт, Мел, для рецепту торта не потрібно скорочувати час випікання. Ви завжди можете перевірити, зробивши тест на затоплення зубів після 1:30. Гарного дня!
Сюзанна П.
Я скептично ставився до повільного кулінарного пирога і одного слова "WoW" він був дуже смачним.
Джоел Б.
Це СКУПНО СВАРО. За всіх ласунів вам подадуть, як забажаєте.
паскаль С.
Привіт усім, лише коротке запитання, що це за розпушувач, який йде на виготовлення торта, як не харчова сода ? Заздалегідь дякуємо за ваш відгук
Рікардокуїн
Привіт Паскалю, ось рубрика на цю тему: "чарівні порошки" Дякую!
Олена Г.
дійсно дуже дуже добре, а також дуже солодко. Мені це сподобалось, але вам просто потрібно взяти невелику порцію, бо вона справді солодка. У мого партнера цукровий діабет, і його частота зросла до 20, тому остерігайтеся діабетиків.
Maryse D.
Декадентський і піднесений! Яка вершковість! І особливо не складно!
Катерина Л.
Такий декадентський і смачний десерт. Це настільки солодко, що я рекомендую подавати невелике і гаряче (набагато краще, ніж холодне). Хороша ідея для свят.
Кароліна Б.
Питання: якщо ми готуємо заздалегідь, чи можемо ми розігріти цей десерт у мультиварці перед подачею? ?
Рікардокуїн
Привіт, Керолайн, цей десерт можна подавати холодним, якщо не для його нагрівання, я б скоріше зупинився на мікрохвильовці. Дякую!
Сюзанна Р.
Незрівнянний пудинг! Так смачно, що це дивно! Я добре слідував рецепту з 15% вершків, що залишився, змішав його з молоком і замість яйця поклав 2 яйця + 1 жовток. Наступного разу я буду використовувати 35% вершків для соусу, я виявив, що він трохи нежирний, але він також чудовий як є, просто що мені подобається соус трохи густіший! Дуже хороший рецепт, щоб переробити абсолютно!:) Дякую Рікардо !
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!