Схуднення кишкової флори заважає дієті - FOCUS Online

Їжа, багата жиром і цукром, спонукає певні бактерії розмножуватися в кишечнику. У великій кількості це ускладнює схуднення.

заважає

Кишкова флора відіграє важливу роль у розвитку надмірної ваги та ожиріння. Оскільки він складається у людей з надмірною вагою інакше, ніж у худорлявих людей, і змінюється залежно від втрати ваги або збільшення ваги. Американські та шведські дослідники зараз виявили, що певні бактерії в кишечнику надмірно розмножуються з дієтою, багатою жиром і цукром, і сприяють засвоєнню калорій. Ви пишете про це у спеціалізованому журналі "Cell Host & Microbe".

Ці знання можна використовувати для розробки стратегій проти ожиріння, каже гастроентеролог Річард Рідш з лікарні Сент-Йозефс у Вісбадені. "Якби ви змогли зупинити ріст певних кишкових бактерій, це допомогло б запобігти надмірній вазі людей". Дослідження показали, що миші, спеціально виведені без небезпечних для фігури кишкових бактерій, не набирають вагу навіть при дієті з високим вмістом жиру та цукру. Інтерніст підозрює, що подібне може бути і у людей.

400 різних бактерій колонізують кишечник

У товстому кишечнику живе понад 400 різних видів бактерій. Без них люди не змогли б використовувати багато харчових компонентів. В цілому в організмі людини в кишечнику міститься 1,5 кілограма бактерій, майже половина з яких міститься в калі.

Понад 90 відсотків бактерій, що знаходяться в кишечнику, належать до двох різних типів. Так звані бактерії фірмікутен розмножуються із збільшенням маси тіла, тоді як бактерії Бактероїди зменшуються. З попередніх досліджень на мишах відомо, що бактеріальна флора мишей із надмірною вагою ефективніше використовує вуглеводи, а організм зберігає більше калорій.

Отже, несприятлива кишкова флора з багатьма твердими бактеріями може погіршити успіх дієт. З іншого боку, харчування визначає склад кишкової флори. Тому для лікаря-інтерніста Річарда Рідша воно залишається незмінним: «Не бактерії жирять нас, а їжа».