Схуднути 20 звичок, щоб взяти, щоб зберігати менше
Крохмаль присутній у багатьох наших продуктах, і при пережаренні він желатинизується, а наше тіло перетворює його на жир. Щоб цього уникнути, ми повинні поважати приготування їжі та пропагувати їжу al dente.
У поєднанні з продуктами з високим глікемічним індексом продукти з низьким глікемічним індексом можуть зменшити свій вплив на організм більш ніж на 30%.
Сендвіч-хліб надзвичайно солодкий і жирний у порівнянні із зерновим або житнім хлібом. Тому їх краще споживати замість бутербродного хліба.
Перекуси між прийомами їжі насправді не корисні для організму. Але якщо ви не можете обійтися без невеликих ласощів, краще з’їсти їх в кінці їжі, тому що те, що ви з’їсте під час їжі, зменшить глікемічний індекс.
Білий хліб - це їжа з високим глікемічним індексом, тому його краще замінити цільнозерновим хлібом, який, як правило, буде багатшим на клітковину.
Суміш із сухофруктів та вівсяних пластівців чудово замінює ранкові каші, які мають дуже високий глікемічний індекс.
Кориця - це спеція, яка сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Тож коли ми можемо, ми додаємо більше !
Горіхи, такі як мигдаль або кеш'ю, складаються з хорошого жиру, споживання їх перед їжею допомагає регулювати засвоєння вуглеводів.
Кажуть, що деякі продукти мають середній глікемічний індекс, а це означає, що вони не мають надто шкідливого впливу на наш організм. Це стосується: солодкої картоплі, цільного зерна, сушеного інжиру та аль денте тальятелле.
Їжі з низьким глікемічним індексом слід віддавати перевагу тому, що вона не веде до накопичення жиру в нашому організмі. Це стосується: зелених овочів, бобових, яблук, сирої моркви, лободи.
Інші альтернативи, з набагато нижчим глікемічним індексом, можуть замінити картоплю в супі, наприклад, сочевиця або горох.
Щоб мати менший вплив на наш глікемічний індекс, білі макарони слід поєднувати з вареними овочами.
Дослідження показали, що він зменшує вплив цукру на організм на 50%.
Незалежно від того, для випічки чи приготування страв, біле борошно дійсно не рекомендується. Натомість ви можете замінити його цільнозерновим або напівзерновим борошном, яке краще для вас.
Кислі продукти можуть знизити швидкість підвищення рівня цукру в крові на 30%. Тому вживання його перед їжею обмежує вплив продуктів з високим глікемічним індексом.
Нагрівання їжі, як правило, підвищує її глікемічний індекс. Це стосується макаронних виробів, рису та картоплі, які мають менший негативний вплив, коли їх їдять у салатах.
Слід уникати певних продуктів, наскільки це можливо. Це стосується багета та білого хліба, родзинок, манної крупи, пельменів та пластівців для сніданку.
Картопля з відносно високим глікемічним індексом завжди повинна супроводжуватися зеленими овочами, щоб збалансувати все.
Швидке приготування та попередньо зварений рис мають дуже високий глікемічний індекс. Краще звернутися до рису басмати, який нижчий за глікемічним індексом.
Краще їсти плід у нормальному стані, тобто не змішуючи його, оскільки глікемічний індекс збільшується, коли вони перебувають у формі соку.
Ваше тіло не встигне спожити калорій, крім звичайно, якщо ви працюєте вночі. Інакше він буде збережений !
Що якщо схуднути, ми почали більше не приймати ?
Не потрібно знати, як професіонал у харчуванні, щоб уникнути набору жиру під час їжі. Але іноді у нас просто немає правильних рефлексів. Щоб уникнути набору жиру і дозволити вам схуднути, якщо вам хочеться, ви можете пограти глікемічні індекси продуктів.
Схуднути: зберігати менше жиру з глікемічним індексом
Індекс або глікемічний індекс - це інструмент, який дозволяє знати як організм перетравлює, засвоює та використовує вуглеводи що ми забезпечуємо, коли їмо. Це дозволяє визначити якість і кількість вуглеводів присутній у їжі.
Дійсно, деякі продукти мають високий рівень глікемічного індексу, а це означає, що нашому організму знадобиться мало часу, щоб перетворити їх, тоді як іншим, навпаки, дуже низький глікемічний індекс, тому наше тіло надасть набагато більше часу, щоб перетворити їх. Що спричинить відчуття тривалого ситості.
І реакція організму на занадто високий і дуже прямий рівень цукру в крові: він збереже його.
Вживати їжу з високим глікемічним індексом - це реально порочне коло оскільки це штовхає організм зберігати більше і чим більше воно зберігає, тим більше у тіла складається враження, що його не вистачає, тому просить більше, що штовхає нас їсти більше, ніж потрібно.