Схуднути улунний чай з далекосхідною вбивцею жиру

Прочитайте тут різницю між чаєм Улун та чорним або зеленим чаєм та дізнайтеся все про його вплив на схуднення.

Чай улун походить з Китаю. Ці чаї вирощували там століттями і високо цінували їх позитивний вплив на здоров’я. Як і чорний і зелений чай, існує і з Чай улун різні сорти. Їх смак залежить від тривалості бродіння та розташування площі вирощування.

Найвищі чаї улун зараз надходять з Тайваню. Сюди входить східна красуня або Дун Дін Улун. Хороший чай улун випромінює злегка квітковий аромат і має фруктово-м’який ароматний смак. Зовсім недавно напівферментовані чаї вирощували також в Індії, Малайзії, В'єтнамі, Таїланді, Малаві та Кенії. Отримані сорти іноді мають абсолютно нові смаки.

Чай улун не такий популярний у Китаї чи Німеччині лише завдяки його хорошим смаком. Те, що китайці знають століттями, тепер дійшло до Європи: традиційний китайський чай допомагає спалювати жир. Тому в Азії жирні страви часто подають разом з улунним чаєм.

Що таке чай улун?

Завзятий любитель чаю знає, що зелений чай (див. Зелений чай для схуднення) виготовляється з майже необроблених чайних листків, тоді як чорний чай ферментується. Чай улун насправді є проміжним продуктом.

Оскільки при виробництві ароматичного настою з Китаю чайні листки ферментуються в кімнаті відпочинку після того, як їх зібрали і зів’яли.
Це означає, що вас будуть м'яко струшувати знову і знову, щоб сік, що витікав, міг реагувати з киснем у повітрі.
Цей процес також відомий як окислення.
На відміну від чорного чаю, процес скасовується через певний проміжок часу.

Зрештою, як довго ферментується чай Улун, визначається смак:

Якщо чай ферментований лише короткочасно, його аромат більше схожий на аромат зеленого чаю. Отже, коротко ферментований чай, такий як ушон улун, має фруктовий, злегка гірко-солодкий смак.
Якщо бродіння тривало довше, смак наближається до смаку чорного чаю. Чай, який ферментувався протягом тривалого часу, як і Ча Улун, вражає своїм димним ароматом.
Типовий чай улун можна впізнати за тим, що в результаті бродіння чорніли лише зовнішні краї чайного листя. Внутрішня сторона листа залишається зеленою.

Що стосується вмісту кофеїну, китайський чай також знаходиться десь між чорним чаєм та зеленим чаєм. Він легко засвоюється і не тільки рекомендується підтримувати дієту для схуднення, але також може бути використаний як допоміжний засіб проти проблем зі шкірою або карієсу.

Ефект улунського чаю

Поліфенол: Чай улун особливо багатий на поліфеноли. Ця речовина має протизапальну та протизапальну дію. Це також зменшує жирові відкладення в судинах. Що, звичайно, особливо позитивно впливає на схуднення.
Споніни: Сапоніни, що містяться в чаї-вбивці жиру, допомагають розщеплювати жири, які надто надходять з їжею, щоб вони могли виводитися неперетравленими.
Термогенез: Завдяки термогенезу (процес спалювання жиру), в якому активно беруть участь інгредієнти китайського чаю, спалюється жир в організмі і виділяється додаткова енергія.
Очищення та детоксикація: Напівферментований чай також сприяє поліпшенню процесів детоксикації та очищення в організмі. Ось чому його можна рекомендувати лише для дієти для схуднення.
Антиоксидант: Завдяки антиоксидантному ефекту напівферментованого настою ви не тільки запобігаєте раку, але й зменшуєте зовнішні ознаки старіння на шкірі.
Антибактеріальні: Антибактеріальний ефект улуну підтримує ваш шлунок чистим від небажаних бактерій і грибків, що в кінцевому рахунку також сприяє травленню і, отже, також сприяє метаболізму.
Імунна система: Чай улун зміцнює імунітет.

Чай улун для схуднення

Якщо ви хочете вживати чай, що вбиває жир, для схуднення, вам слід цінувати хорошу якість. Чим вища якість придбаного вами чаю Улун, тим частіше ви можете настоювати його, не втрачаючи жодної якості. Першокласний чай можна настоювати до семи разів.

За 15 хвилин до їжі: Щоб чай улун зміг досягти оптимального ефекту, його слід пити приблизно за 15 хвилин до їжі. Тоді чай також впливає на те, що зазвичай звичайний приріст інсуліну, який виникає в результаті споживання вуглеводів, нижчий.

3 до 4 чашок щодня: Якщо ви випиваєте три-чотири чашки китайського чаю на день, настій збільшує споживання калорій і може допомогти вам у дієті для схуднення.

Але не чекайте чудес. Китайці теж не можуть робити магію. Чай улун не є дієтичним продуктом, а має лише підтримуючу дію. Без зміни дієти та великих фізичних вправ чай Улун не може допомогти вам досягти бажаної ваги.

Чай улун: приготування

Чай з Китаю вимагає не лише спеціальних заходів з точки зору виробництва, його також не можна порівнювати з іншими видами чаю з точки зору приготування. Чай улун має велику перевагу в тому, що його можна варити кілька разів. Чим якісніший чай, тим частіше ви можете його настоювати. Китайці заварюють чай не менше трьох разів. Кожна інфузія має свою назву:

Після першого настоювання створюється чай з приємним запахом.
Після другого настою його називають чаєм з хорошим смаком.
А після третього настою його називають чаєм тривалої дружби.

Оскільки чай містить менше кофеїну при кожному вливанні, має сенс випити перший улун рано вранці, щоб прокинутися. Тоді остання інфузія настільки зменшується в кофеїні, що вона більше не завдає шкоди навіть перед сном.

Чай улун - це, мабуть, єдиний чай, який дозволяє вживати багато чайного листя, і який може довго крутитися, не гірчачи. Щоб китайський настій міг повністю розвинути свій аромат, його зазвичай готують у глиняному балончику:

Наповніть горщик на третину чайним листям.
Потім доведіть воду до кипіння, але дайте їй охолонути приблизно до 80 градусів, перш ніж заливати її чайним листям.
Перший настій потрібно зробити дуже коротко. Готовий до вживання лише через одну хвилину (не довше 4 хвилин).
Якщо ви придбали дуже якісний улун, збільште час варіння до 7-ї інфузії на півхвилини.
Якщо обмежитись трьома настоями, друге заварювання займає п’ять хвилин, а третє час чай може настоювати до семи хвилин.