Схуднути за допомогою великої кількості овочів і білків

Вивчав харчові технології та кваліфікований тренер з питань харчування у Відні.

Чому багатьом так важко схуднути?

допомогою

Не кожного можна втиснути в схему дієти. Тим, хто не звик снідати, важко буде дотримуватися дієти, яка включає регулярний сніданок. Багато людей занадто зменшують кількість калорій і одночасно роблять занадто мало фізичних вправ. Результат: знижується базальний рівень метаболізму, зменшується м’язова маса. Просто їсти менше - неправильний шлях. Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться їсти. Для нашого метаболізму нам потрібні амінокислоти - компоненти білків - для нарощування м’язової маси, а також вітаміни, мінерали та незамінні жири, такі як омега-3 жирні кислоти.

Чому поєднання дієти та фізичних вправ так важливо?

Вправи означають, що метаболізм працює краще, а інсулін, що виділяється після їжі - він транспортує цукор крові в м’язові клітини - швидше витрачається. Спалювання жиру насправді починається лише тоді, коли рівень інсуліну низький. Ось чому періоди без інсуліну так важливі.

Який найкращий спосіб досягти таких фаз?

Випускаючи перекуси між прийомами їжі. У своєму тренінгу з питань харчування я рекомендую відносно високу частку овочів. Поєднання овочів та високоякісного білка - наприклад, риби або м’яса тварин, вирощених відповідно до виду - є запорукою успіху. І те, і інше забезпечує тривале насичення, лише незначно підвищує рівень інсуліну і забезпечує нас майже всіма основними поживними речовинами. Омега-3 жирні кислоти - включаючи ріпакову або лляну олію на салаті чи овочах - завжди повинні бути з вами.

Продукти з високою рафінованістю, такі як цукор або біле борошно, призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові - автоматичний наслідок. Крім того, метаболізм людини не спрямований на такі високоопрацьовані продукти. Овочі з їх клітковиною, навпаки, найкраще займають кишечник - це реліквія кам’яного віку. Однак не повинно бути заборон на певні продукти під час схуднення: дуже важливо насолоджуватися їжею. Тоді сума набагато менш важлива.

На що потрібно звертати увагу при русі? Це має бути збалансований і суглобово-щадний тренінг, що поєднує в собі одиниці витривалості та сили. Досить 30 хвилин два-три рази на тиждень. Найбільш перспективним є поєднання дієти та фізичних вправ в одній програмі.