Схуднути за три-п’ять прийомів їжі Школа схуднення це знає
Той, хто починає худнути, хотів би зробити все абсолютно правильно. Сюди також входить вживання правильної кількості їжі. Але скільки прийомів їжі найкраще, якщо ви хочете схуднути?
Відповідь знайти не так просто, як можна подумати. Існує ряд рекомендацій, які рекомендують три-п’ять прийомів їжі, іноді навіть більше. Звичайно, всі рекомендації виправдані, але, на жаль, вони не дають чіткого відповіді на початкове питання. Таке враження, що кількість прийомів їжі на день - це примха. Іноді ці аргументи розглядаються як особливо обґрунтовані, іноді такі. Немає наукових досліджень, які б повністю вирішували це питання. Тож однозначної відповіді немає.
Принаймні п’ять прийомів їжі?
Німецьке товариство харчування не вважає питання частоти прийому їжі у здорових людей особливо важливим, але виступає за вживання п'ятиразового харчування на випадок сумнівів. Аргументи цього однакові протягом багатьох років. Перекуси між прийомами їжі, особливо післяобідня кава, є частиною соціальної взаємодії. Такі ритуали зазвичай виникають не зовсім випадково, в цьому випадку прийом їжі призводить до поліпшення продуктивності в другій половині дня. Однак відповідні розслідування датуються 1950-ми рр. Незрозуміло, чи вони все ще мають однакове значення в той час, коли майже ніхто фізично не працює.
Чим більше їжі ви їсте, тим більше різних продуктів ви можете їсти щодня, що, як правило, є позитивним. Цей аргумент, звичайно, не переконливий, тому що якщо ви використовуєте закуски, щоб їсти фрукти або молочні продукти, наприклад, ви можете так само легко їсти ці продукти, як десерт в кінці більшого прийому їжі.
Більш часті прийоми їжі дозволяють уникнути значних коливань рівня цукру в крові і, отже, зниження продуктивності та відчуття голоду, особливо тяги. Це може полегшити задоволення та насичення меншою кількістю їжі. Ті, хто не страшенно зголодніли, коли починають їсти, можуть їсти повільніше і, отже, краще помічати вчасно, коли вони ситі. Після досить невеликої їжі виділяється мало інсуліну, так що не може бути сильних коливань рівня цукру в крові.
Чим більше їжі ви їсте, тим вони повинні бути меншими. Це дозволяє уникнути втоми після їжі, тому вам слід бути більш активними протягом дня.
Для діабетиків все ще буває, що менший, але частіший прийом їжі є кращим вибором. Для здорових людей це здається менш зрозумілим.
Багато людей їдять навіть більше п’яти разів на день. Тут укус, там укус, який не завжди сприймається як їжа. Укуси часто насправді невеликі, але тим не менш калорійні. Таким чином ви можете значно переїсти, навіть не відчуваючи, що цього достатньо. Це часте вживання їжі також відоме як "випас", і, на відміну від корів чи коней, воно, на жаль, робить людей товстими.
Тому багато дрібних страв мають переваги, вони полегшують різноманітне харчування, зменшують ризик тяги та підтримують рівень продуктивності постійним протягом дня. Але вони мають і недоліки. Тож насправді не так просто їсти дрібно, тобто вчасно перестати їсти, що часто означає залишки залишків на тарілці. Якщо ви їсте занадто часто, навіть невеликі страви можуть зробити вас товстими, навіть якщо ви не повністю задоволені.
Не більше трьох прийомів їжі?
Останнім часом представники трьох прийомів їжі голосно говорили. Чим менше їжі ви вживаєте, тим нижча загальна секреція інсуліну повинна бути протягом дня. Крім усього іншого, інсулін відповідає за накопичення жиру в клітинах організму. З цього робиться висновок, що менша кількість їжі може також зберігати менше жиру. Це не доведено, і жир можна зберігати, лише якщо з’їдається більше енергії, ніж споживається.
Коливання цукру в крові не обов'язково оцінювати негативно. Чим нижчий рівень цукру в крові, тим швидше організм витрачає енергію з жирових запасів. З цієї причини нещодавно рекомендуються перерви в п'ять і більше годин між прийомами їжі. Потім це автоматично призводить до не більше трьох прийомів їжі на день, так би мовити, але несе ризик з’їсти більше, коли голодний, ніж якби ви вчинили щось проти голоду вчасно.
Розмір їжі часто диктується зовнішнім світом, і багато порцій ресторану занадто великі для звичайних їдачів. Чим менше їжі ви їсте, тим менш важливо це. Нарешті, на вибір є п’ять маленьких або три великих страви. У будь-якому випадку слід уникати з’їдання п’яти великих страв. Це простіше, якщо спочатку ви отримуєте лише три прийоми їжі. Занадто часто закуски - це калорійні бомби замість здорових закусок, як це рекомендується. Краще не спокушати себе без потреби.
Після їжі багато людей відчувають млявість і сонливість. Цей ефект тим виразніше, чим більше ви з’їли. Але це може траплятися і після невеликих прийомів їжі. На відміну від цього, коли минув якийсь час з часу останнього прийому їжі, багато людей активні і насолоджуються пересуваннями. Чим більше часу ви проведете в такому стані активності та радості від руху, тим більше енергії ви витратите. Це робить трохи менш важливим, скільки ви їсте.
Чим більше ви їсте, тим більше вам доводиться думати про їжу. Це полегшує отримання (неправильної) думки, що ви не отримуєте достатньо. Все спадає на думку, що зараз краще не їсти. Краще якомога менше думати про їжу. Тоді у вас не виникає відчуття, що вам чогось не вистачає.
Висновок
Не зовсім зрозуміло, скільки прийомів їжі зараз найкраще для схуднення. Існують аргументи для багатьох прийомів їжі та аргументи за кілька прийомів їжі, жоден з них насправді не дійсний і навіть не доведений. Часто вживаний аргумент про інсулін чітко не говорить на користь трьох або п'яти прийомів їжі, а також не ясно, який ефект насправді мають довші чи коротші перерви між прийомами їжі.
Тож є гарною ідеєю керуватися власним добробутом. Тоді їсти, коли ти голодний і коли це можна узгодити з твоїм розпорядком дня. Якщо ви задоволені триразовим прийомом їжі і не страждаєте від надмірного голоду через тривалий проміжок часу, то триразове харчування, мабуть, правильне. Якщо ви все одно зголодніли через короткий час, тоді краще їсти закуски, а не голодувати.
Зрештою, не частота прийому їжі або тривалість перерв між прийомами їжі вирішує, набирати чи худнути, втрачати чи набирати жир, а скоріше кількість споживаної енергії відносно кількості споживаної енергії. Чи потрібно вам багато чи мало їжі, голодні ви чи ситі, залежить не тільки від інтервалів між прийомами їжі, але й від того, що ви їсте. Ви можете знову зголодніти через короткий час після висококалорійної їжі, ви можете набрати вагу, незважаючи на голод, але ви також можете бути ситими і задоволеними мало калоріями і тим самим схуднути. Це залежить від правильної кількості, не тільки від частоти прийому їжі, а також від того, що ви їсте і в якій кількості. Не потрібно все правильно налагоджувати, ви просто повинні самі з’ясувати, з чим вам найкраще впоратися.