Швабський суп-горщик - рецепти на
Категорії рецептів:
Нежирний, з низьким вмістом солі, супи та рагу
| 400 | Грам | Картопля |
| 400 | Грам | Морква |
| 400 | Грам | Гороху |
| 300 | Грам | Куряча грудка |
| 600 | Мілілітри | Відвар з птиці |
| 160 | Грам | спаецле |
| 500 | Мілілітри | Вода для спаецле |
| мускатний горіх | ||
| свіжомеленого перцю | ||
| 20-го | Грам | свіжа зелень сезону |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 467 |
| Білок: | 31,6 г. |
| Жир: | 6,9 г. |
| Вуглеводи: | 62,4 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 5.0 |
| FPE: | 1.9 |
підготовка
Курячу грудку промити.
Поставте каструлю з невеликою кількістю води закипіти. Доведіть воду до кипіння, додайте курячу грудку і варіть 10 хвилин, вийміть, дайте охолонути і наріжте великими кубиками.
Помити, почистити і нарізати моркву кубиками. Помийте, почистіть і наріжте картоплю кубиками. Нехай горох тане. Покладіть картоплю в птицю, варіть близько 10 хвилин, потім додайте моркву та горох, варіть ще 10 хвилин.
Одночасно надягаємо каструлю з водою, доводимо до кипіння, додаємо спаецле і варимо до стану денденту, зливаємо і відставляємо. Тепер додайте в суп м’ясо птиці та спацель, добре приправте. Дрібно наріжте петрушку і залийте суп безпосередньо перед подачею.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)