Швидкі свині відбивні з скибочками яблука - emmikochteinfach
Мені завжди дуже подобається, коли час дозволяє нам провести вечір разом з хорошими друзями. Мимовільно або заздалегідь сплановано. Незалежно від того, якщо 2, 4 або 6 дорогі друзі заявлять про себе, це повинно бути прямо, найкраще. Це найкраще. Тому я постійно шукаю натхнення для простих та особливих рецептів, які балують наших гостей.
Натхненний кількома рецептами, я придумав поєднувати свинячі відбивні із смаженими скибочками яблук і журавлиною. Тому що поєднання солодких фруктів та ситного м’яса є одними з моїх особистих фаворитів. Як відомо, протилежності приваблюють 😉 .
Бо, як відомо, протилежності приваблюють
У моїй рідній країні є страва під назвою "франконська весільна вечеря". М’ясо, крім усього іншого, поєднується з журавлиною. Це просто чудово працює. Але є кілька інших страв, в яких солодкі фрукти поєднуються із ситними інгредієнтами, наприклад “Himmel und Erde” або “Himmel und Äd” в Кельні, рейнський соурбратен, інжир з козячим сиром, м’ясні шашлики з абрикосами та багато іншого.
ШВИДКИЙ СВИНИНИ ВІДКРИТИ З ПЕЧІ
Тож якщо вам подобається поєднання солодких фруктів з м’ясом, то спробуйте мої відбивні із смаженими скибочками яблук та журавлини. Через дуже просте приготування страва, як я вже сказав, також чудово підходить для гостей. Під час приготування я рекомендую тримати очі відкритими. У духовці потрібно близько 20 хвилин. Після закінчення часу найкраще провести тест місця приготування за допомогою м’ясного термометра. На жаль, зі мною колись траплялося так, що я був легковажним і залишив відбивні в духовці трохи довше. Вони стали для мене занадто сухими.
Ще одна порада для подачі: додайте трохи свіжої журавлини зі склянки, якщо вона не може бути досить солодкою та фруктовою для вас та ваших близьких 😉 .
Ще одне блюдо в духовці, в якому я поєднував м’ясо з яблуком - це моє Гратирована свиняча вирізка та яблучна запіканка з кремом каррі.