Сійте і вирощуйте капусту
Основний зміст
Станом на 22 липня 2018 року, 8:30 ранку
Капуста - це що завгодно, окрім нудної зимової овочі. Капуста дуже корисна для здоров’я, і існує безліч смачних рецептів, в яких використовується капуста. Ще один плюс: усі види капусти абсолютно низькокалорійні та жирні - тому капуста може бути в меню частіше. Універсальна капуста належить до кожної ділянки овочів.
Вирощувати капусту звучить просто, але це не так, як каже Мартін Крумбайн з садівничого навчально-дослідного центру в Ерфурті. Тому що, на його думку, сім’я Коля - вибаглива компанія. Будь то червонокачанна, білокачанна, кольрабі, брокколі, цвітна або савойська капуста - овочі тримають нас на ногах зі своїми вимогами до збору врожаю.
Місце, грунт та добрива для капусти
За словами Крумбейна, всі види капусти потребують сонячного, теплого, глибокого та багатого поживними речовинами місця в саду. Капуста є однією з важких їдачок і надзвичайно голодна до поживних речовин та вологи - особливо під час фази росту. Перед посадкою грунт потрібно добре розпушити. Значення рН від 5,5 до 6,8 є оптимальним. Якщо у вас немає жодної інформації про природу ґрунту у вашому саду, корисний аналіз ґрунту.
Під час основної фази росту необхідні поживні речовини та рясний регулярний полив - особливо якщо грунт дуже легкий. Але будьте обережні під час підживлення: занадто багато добрив впливає на термін придатності. Підживлення гноєм з кропиви кожні три-чотири тижні вважається оптимальним.
Картопля та кріп
Квасоля та горох
Морква, помідори та чорнобривці
Мангольд, ревінь та салати
Шпинат, огірок та цибуля-порей
Близьке розташування часнику, цибулі та цибулі негативно впливає на ріст капусти.
Вищим класом сімейства капустяних є цвітна капуста. Для того, щоб вирощувати цвітну капусту успішно, ґрунтові умови та розташування повинні бути правильними. Новачкам-садівникам спочатку слід спробувати свої сили в капусті, щоб "зігрітися", коли справа стосується вирощування капусти. Кале процвітає майже скрізь.
Сіють і садять капусту
Залежно від виду та сорту, капусту можна сіяти безпосередньо на відкритому повітрі або вирощувати в контейнерах для вирощування, а згодом поміщати на грядку. Попереднє розмноження починається в січні, а грядки можна висаджувати з квітня. У магазинах є ранні, середні та пізні сорти капусти. Ранні сорти можна вирощувати знову відразу після збору врожаю, але в іншому місці.