Сіль - Біле золото і світло для вен прямо з поля ...; Прямо з поля

Сіль зовсім не спеція - ви це знали? Сіль - це життя.

Їжа без перцю, мускатного горіха та чилі може бути не смачною, але ви вижили б. Без солі це немислимо протягом тривалого періоду часу. Жодного життя без солі. Більшість спецій додають в їжу через смак або позитивний вплив на тіло і розум. Однак сіль є важливим мінералом. Вміст солі в організмі людини становить близько 200 грам. Без солі клітини не були б життєздатними, органи не функціонували, а водний баланс був би неврівноваженим.

У казці "Солона принцеса" король обурено відганяє свою молодшу доньку після того, як вона сказала йому, що любить його так само, як і сіль. Лише коли вся сіль в імперії - а разом із нею і смак страв - зникає, і люди, і худоба хворіють, король бачить цінність цього білого золота і бачить свою провину.

Сіль - що саме це таке?

Сіль - це поєднання позитивно заряджених іонів натрію та негативно заряджених хлоридів. Це забезпечує збалансований баланс рідини та поживних речовин всередині та поза нашими клітинами. Якщо концентрація солі збільшується, вода виводиться з клітин; якщо вона зменшується, ваші клітини беруть додаткову кількість води. Ця взаємодія також відома як осмос і служить для поглинання мінералів та мікроелементів.

"Занадто багато солі нездорово" - це правда?

Велике питання нашого часу. Тут теж, як це часто буває, варто придивитися уважніше, що виходить трохи за межі заголовків. Коли ми говоримо про звичайну дешеву кухонну сіль або кухонну сіль, я б врахував кожен грам забагато розглянути. Це більше схоже на промислові відходи, ніж на їжу. Як побічний продукт хімічних процесів, його обробляють, очищають до красивого білого кольору, змішують із допоміжними речовинами та добавками, а потім продають за низькою ціною. Тож, будь ласка, використовуйте цю сіль для посипання, а не для приготування їжі. Крім того, ця сіль часто використовується в оброблених харчових продуктах, ковбасному виробництві тощо. Очевидно, що ця сіль негативно впливає на ваш артеріальний тиск, нирки та серце. Тому загальним кредо є: "Сіль нездорова"

Але як щодо натуральної солі? Він не містить ані хімічних добавок, ані не був очищений, і тому в основному залишається, як це відбувається в природі. Тут погляд швидко виставляється на перспективу. Організм отримує чисту їжу з усіма властивостями та (мікроелементами), що знаходяться в природі. Тоді ми можемо дуже швидко скуштувати, коли його «занадто багато», і організму вистачило. Досить просто, без правил та граничних значень. (Наче хтось справді встає і перевіряє, чи не їли вони щодня максимум 5 г солі)

Маленька гра на розум: Уявіть, що ви випиваєте по пляшці коли щодня. Чи додали б ви добову потребу в 2 літрах води? Звичайно, можна сказати, що це рідина. Тепер, використовуючи літр Faber, ви також споживаєте речовини, яким насправді немає місця у вашому здоровому тілі. Таким чином, ви завдаєте собі шкоди більше, ніж рідина. Ось як ви можете собі уявити дешеву сіль.

Порада щодня - приносьте світло у свої вени

Сіль допомагає вам по-справжньому зайнятися вранці. Просте домашнє засіб виявилося особливо ефективним. Пити вранці як найперше склянку теплої негазованої води з 1-2 щіпками гімалайської солі і бризком лимона. Це стартер для ваших клітин. Ваш метаболізм стимулюється, надлишок шлункової кислоти нейтралізується протягом ночі, і ви починаєте день свіжо відновленим. Ваше світло горить.

Чи сіль - те саме, що сіль?

Гімалайська сіль. Морська сіль. Кухонна сіль. Кам'яна сіль. Але що зараз найкраще. Тут ви можете знайти огляд наших солей.

Гімалаї - кришталева сіль

Гімалайська сіль - це рожева кам’яна сіль. Своїм рожевим кольором він зобов’язаний містяться в ньому іонам заліза. При вмісті хлориду натрію близько 95%, він на смак досить м’який і менш інтенсивний. Окрім хлориду натрію, у гімалайській солі є ще сім мінералів.

Рожеву сіль видобувають на соляних шахтах в пакистанській провінції Пенджаб. Соляний хребет - це гірський масив довжиною приблизно 200 км біля підніжжя Гімалаїв у Пакісатні.

Назва говорить про все, бо наша гімалайська сіль насправді походить з Гімалайських гір. Доведено, що соляний асортимент, з якого ми отримуємо сіль, знаходиться в Гімалаях. Точніше в горах Сільвалік, одному з чотирьох основних районів, на які поділяються Гімалайські гори. Через меншу кількість закупівель ми отримуємо сіль у компанії Natur Hurtig у Хемніці.

Гімалаї - огляд солі

Гімалаї - сіль - піраміди

Наші гімалайські соляні піраміди виготовляються з розсолу гімалайської солі. Розсіл - це суміш солі та води, яка містить щонайменше 26% розчиненої солі.

Соляні піраміди виростають у свої особливі форми завдяки унікальному процесу. Виробники солі в Пенджабі, Пакистан, дозволяють будувати піраміди лише з використанням природного сонячного світла та вітру. У скляних теплицях розсіл потрапляє під пряме сонячне світло. Повітря приводиться в рух вентиляторами. Завдяки поєднанню тепла сонячного світла та рухомого повітря, ніжні гімалайські соляні піраміди ростуть дуже природним чином.

Дрібні хрусткі соляні піраміди тануть на мові і майже кожній страві дають щось певне. Рожеві піраміди дуже особливі не тільки з точки зору смаку, але й візуально.

Гімалайські соляні піраміди на дотик хрусткіші за Флер де Сель і мають трохи м’якший смак. Обидва слід використовувати без млина, щоб зберегти унікальну консистенцію солей.

Огляд Гімалаїв - солі - пірамід

Вид солі	кристали пірамідальної кам’яної солі
походження	Пенджаб, Пакистан
Поява	із розсолу піраміди ростуть природним шляхом
використання	без подрібнювача, використовувати безпосередньо перед споживанням
Спеціальність	Форма піраміди/без мікропластику альтернатива Fleur de Sel
Аромат	м'яка, менш інтенсивна сіль

Fleur de sel

Fleur de Sel - це ніжна, хрустка морська сіль, яка містить більше залишкової вологи, ніж кам’яна сіль або морська сіль грубого зерна. Його не слід використовувати в подрібнювачі, інакше він може засмітитися. Квітка солі, як її ще називають, виникає лише в спекотні і безвітряні дні. Як тонкий пластинковий шар на морській поверхні, кристали солі відбираються вручну ситовою лопатою.

Наша Флер де Сель походить з острова Ре Франції. У маленькому селі Арс-ан-Ре знаходиться місцезнаходження кооперативу солярів на острові в західній частині Атлантики. Традиція виробництва солі на острові Ре де сягає 12 століття. Використані методики залишаються незмінними до сьогодні.

Наш океан все частіше страждає від забруднення пластиком. Це також не залишає Флер де Сель незмінною. У дрібній морській солі було виявлено невелику кількість мікропластиків, що можна пояснити забрудненням океанів пластиком та пластиком. Кількість мікропластику у Fleur de Sel дуже низька. Оскільки сіль зазвичай вживається в невеликих кількостях, кількість мікропластику вважається нешкідливим для здоров’я. Тому, якщо ви віддаєте перевагу обійтися без fleur de sel, ви знайдете ідеальну альтернативу в наших гімалайських соляних пірамідах.

---