Симптоми алергії на цитрусові, поради щодо алергії на апельсини, лимони
Алергія на цитрусові: симптоми та поради щодо алергії на апельсини, лимони, мандарини
Алергія на цитрусові є відносно рідкісною, і не тільки викликається лимонами, апельсинами та мандаринами як такою, але може бути спровокована консервантами. Консерванти часто використовують із цитрусовими, щоб зробити їх більш довговічними. Особливо взимку нам потрібно багато вітаміну С, який можуть забезпечити цитрусові. На жаль, алергікам часто доводиться обходитися без корисних і смачних фруктів. У Німеччині все більше і більше людей страждають на різноманітні алергії. Алергія на цитрусові здебільшого викликається споживанням апельсинів, мандаринів і лимонів, а потім часто помітна через синдром алергії на ротову порожнину.
Цитрусові, такі як апельсини або лимони, в основному імпортуються до Німеччини з Іспанії, тоді як цитрусові спочатку походять з Азії. Рослини належать до сімейства алмазових (Rutaceae) і вирощуються в теплих районах світу.
Алергія на цитрусові розвивається лише з часом, коли наша імунна система розпізнає алерген із цитрусових як зловмисника. Потім імунна система створює антитіла, які викликають типові симптоми алергії на цитрусові. Люди, у яких вже виникла алергія на апельсини або лимони, також можуть мати бурхливі негайні реакції безпосередньо після їжі або контакту. Консерванти часто відповідають за алергічну реакцію від контакту з фруктами. У випадку з лимонами хлорогенова кислота в основному відповідає за реакцію; загалом консерванти: біфеніл (Е230) або тіабендазол (Е233) також використовуються майже у всіх цитрусових.
Симптоми алергії на цитрусові
Симптоми алергії на цитрусові зазвичай з’являються відразу після вживання. Ті, хто має алергію на консерванти, часто страждають від симптомів контактної алергії.
- Свербіж у горлі, горлі, роті та прищах та гнійниках на мові
- Набряклі губи або язик, відчуття шерсті у роті
- Запалення слизової оболонки рота та язика
- Висипання на шкірі та почервоніння, переважно на обличчі, з реакцією на консерванти також на руках, руках тощо.
- У важких випадках навіть анафілаксія, алергічний шок
У разі згаданих симптомів вам слід проконсультуватися з лікарем (алергологом), який потім може за допомогою тесту на алергію визначити, на які алергени ви реагуєте. За допомогою пластирного тесту можна визначити, на які фрукти у вас розвинулась алергія. Тут пластири з різними алергенами приклеюються до спини пацієнта, і лікар перевірить реакцію через 1-2 дні.
У мене алергія на цитрусові, на що слід звернути увагу? ?
Той, хто вже має алергію на цитрусові, повинен уникати цитрусових у будь-якій формі. Цитрусові використовуються у багатьох продуктах, залежно від алергену, слід звертати увагу на інгредієнти на упаковці. Сирі фрукти ні в якому разі не можна їсти, але цитрусові також часто використовуються в алкогольних напоях, напр. у Капіріньї лайми, а також у колі ви часто зустрічаєте типовий лимонний клин. Натерту цедру лимона також часто використовують у випічці або тістечках, тому є багато, що слід врахувати, якщо у вас алергія на цитрусові.
Якщо ви не впевнені, які продукти ви все ще можете їсти, ви також можете проконсультуватися з дієтологом. Він може скласти план дієти, в якому перераховані всі продукти, які не містять цитрусових. Залежно від алергену, ви все ще можете їсти певні фрукти, наприклад мандарини. дуже рідко причина алергії на цитрусові.
Гострі алергічні реакції здебільшого лікуються протиалергічними препаратами, вони доступні у формі таблеток для прийому всередину або у вигляді мазі, якщо, наприклад, Відбуваються зміни шкіри. Таблетки пригнічують симптоми алергії, щоб ви знову почувались краще. Мазі часто містять кортизон, що дозволяє шкірним реакціям швидко стихати. У будь-якому випадку слід проконсультуватися з лікарем, він точно визначить, що найкраще допомагає у відповідній ситуації.